เจดับบลิว แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา เปิดตัว รองหัวหน้าพ่อครัวใหญ่ ไบรอัน เรมอน มัว

1 มิถุนายน 2561 ภูเก็ต ประเทศไทย – โรงแรม เจดับเบิ้ลยู แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา ประกาศแต่งตั้ง มร. ไบรอัน เรมอน มัว เข้าดำรงตำแหน่ง รองหัวหน้าพ่อครัวใหญ่ระดับบริหาร

เชฟไบรอัน สัญชาติออสเตรเลี่ยน อายุย่างเข้าสู่ปีที่ 44 เกิด เติบโต และจบการศึกษาจากเมืองที่มีชื่อเสียงโด่งดังไปทั่วโลกในเรื่องของวัฒนธรรมอันหลากหลาย ศาสตร์และศิลป์ทางด้านอาหาร อย่างเมืองเมลเบิร์น ประเทศออสเตรเลีย

ไบรอัน เรมอน มัว รองหัวหน้าพ่อครัวใหญ่ระดับบริหาร
เมนูปลากระพงขาวแล่เป็นชิ้นเนื้อราดด้วยมัสตาร์ดน้ำผึ้งและกะหล่ำดอก และครีมกะหล่ำดอก แรดิชและเครื่องเทศทาร์รากอนสด
เมนูทูน่าทาร์ท่าร์ ส่วนผสมอันลงตัวของอโวคาโด้บด แรดิชหรือหัวผักกาดแดง เลม่อน ราดด้วยครีมเปรี้ยวและโรยด้วยมันสไลด์ทอดกรอบ

เมนูอกเป็ดโดยนำเนื้ออกเป็ดที่หมักด้วยเครื่องเทศ 5 ชนิดโดยนำไปใส่ในถุงสูญญากาศปรุงสุกในอุณหภูมิต่ำเสริฟพร้อมผักกวางตุ้ง มันฝรั่งหวานบดและราดด้วยน้ำซอสเป็ด
เมนูของหวาน แพฟโลวาเสาวรสและมะม่วง
เมนูซุปผักเสริฟแบบเย็นเเป็นชั้น ๆ ส่วนผสมกุ้งลวกอโวคาโด้บด แตงไทยออร์แกนิค รับประทานพร้อมน้ำสลัดสไตล์กัซปาโช
เมนูอาหารแนะนำ เมนูซุปผักสลัดน้ำและผักขม

ด้วยประสบการณ์กว่า 27 ปีในแวดวงธุรกิจร้านอาหารและโรงแรม เชื่อมั่นว่าเชฟไบรอันจะนำประสบการณ์และองค์ความรู้ที่มี ยกระดับร้านอาหารภายในรีสอร์ทและรังสรรค์เมนูอาหารใหม่ ๆ เพื่อเสริมสร้างประสบการณ์การท่องเที่ยวที่ดีให้กับนักท่องเที่ยว แขกผู้เข้าพักรวมถึงนักชิมอาหารจากทั่วโลกและชาวภูเก็ตได้ลิ้มลอง

โดยเชฟไบรอันจะมีหน้าที่หลักดูแลรับผิดชอบการดำเนินงานประจำวันของร้านอาหารและบาร์ทั้ง 10 แห่งภายใน รีสอร์ทสำหรับครอบครัวแห่งนี้ รวมถึงบริการทางด้านอาหารของการจัดประชุมและจัดเลี้ยง งานแต่งงาน ต่าง ๆ บริการอาหารในห้องพักแขก และการบริการจัดเลี้ยงนอกสถานที่ โดยจะร่วมทำงานอย่างใกล้ชิดกับทางหัวหน้าพ่อครัวใหญ่ระดับบริหาร มร.ดีสมาร์ สปิตเซอร์ ในด้านการบริหารและการจัดการงานครัวของทีม

ก่อนที่จะตอบรับเข้าร่วมงานกับทางโรงแรมเจดับเบิ้ลยู แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา ทางเชฟไบรอันเคยเป็นหัวหน้าพ่อครัวใหญ่ระดับบริหารสำนักงานใหญ่ของกลุ่มธุรกิจร้านอาหาร บริษัท Epicurean Group ดูแลและนำทีมแผนกอาหารยุโรป เปิดตัวร้านอาหารต่าง ๆ มากมายในฝั่งฮ่องกงและเกาลูน รวมถึงการร่วมพัฒนาเมนูอาหารฝรั่งเศสภายใต้คอนเซ็ปต์ร้านแนว bistro กับมิชลินสตาร์เชฟ Yannick Alleno แห่งร้านอาหาร Terroir ในช่วงเวลากว่า 10 ปีที่ได้ร่วมทำงานกับกลุ่มธุรกิจ Epicurean Group เชฟไบรอันยังนำพาร้านอาหารได้รับรางวัลต่าง ๆ มากมาย อาทิเช่น ร้านอาหาร Steik World Meats ได้รับรางวัลร้านอาหารแนะนำจากมิชลินสตาร์ติดต่อกับ 5 ปีซ้อน และรางวัลร้านอาหารยอดเยี่ยมจากนิตยสารชั้นนำฮ่องกงแทตเลอร์ เป็นต้น

เชฟไบรอันได้ทำการปรับโฉมและรังสรรค์เมนูอาหารใหม่สำหรับร้านอาหารอันดามัน กริลล์ ที่จะมีการเปิดตัวในช่วงปลายเดือนมิถุนายนนี้ เมนูแนะนำของทางร้าน ที่ทางเชฟไบรอันอยากให้มาลิ้มลอง ได้แก่ เมนูซุปผักสลัดน้ำและผักโขม เมนูซุปผักเสริฟแบบเย็นเป็นชั้น ๆ ส่วนผสมกุ้งลวกอโวคาโด้บด แตงไทยออร์แกนิค รับประทานพร้อมน้ำสลัดสไตล์กัซปาโช เมนูทูน่าทาร์ท่าร์ ส่วนผสมอันลงตัวของอโวคาโด้บด แรดิชหรือ หัวผักกาดแดง เลม่อน ราดด้วยครีมเปรี้ยวและโรยด้วยมันสไลด์ทอดกรอบ เมนูปลากระพงขาวแล่เป็นชิ้นเนื้อราดด้วยมัสตาร์ดน้ำผึ้งและกะหล่ำดอก และครีมกะหล่ำดอก แรดิชและเครื่องเทศทาร์รากอนสด เมนูอกเป็ดโดย นำเนื้ออกเป็ดที่หมักด้วยเครื่องเทศ 5 ชนิดโดยนำไปใส่ในถุงสูญญากาศปรุงสุกในอุณหภูมิต่ำเสริฟพร้อมผักกวางตุ้ง มันฝรั่งหวานบดและราดด้วยน้ำซอสเป็ด ตบท้ายด้วยเมนูของหวานอย่าง แพฟโลวาเสาวรสและมะม่วง

ร้านอาหารอันดามัน กริลล์ ร้านอาหารริมทะเลภูเก็ต เปิดบริการอาหารค่ำ ระหว่างเวลา 18.00 – 22.00 น. ติดต่อสำรองโต๊ะล่วงหน้าได้ที่ โทร. 076 338 000 หรืออีเมล์ fbdiningexperience@marriotthotels.com เข้าเยี่ยมชมเว็บไซต์ของโรงแรม www.jwmarriottphuketresort.co.th ติดตามข่าวสารของทางโรงแรมผ่านช่องทางโซเชียลได้ที่ Facebook and Instagram @jwmarriottphuket

มันดารา สปา ณ โรงแรม เจดับบลิว แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา จัดเวิร์คช้อปการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ ครั้งที่ 6

28 พฤษภาคม 2561 ภูเก็ต ประเทศไทย – ผู้เข้าร่วมเวิร์คช้อปการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ ทั้ง 16 ท่าน ได้รับการตรวจเช็คสำรวจอบรม และร่วมกิจกรรมด้านสุขภาพร่างกายและฟื้นฟูจิตใจในด้านต่างๆ กับโปรแกรมสำหรับคนรักสุขภาพ ประจำปี ครั้งที่ 6 ภายใต้หลักสูตร ‘Roboot and Maximize Your Energy’ เป็นเวลา 3 คืน 4 วัน ณ โรงแรม เจดับบลิว แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา

โดยได้รับเกียรติจากวิทยากรและผู้เชี่ยวชาญทางด้านการดูแลรักษาสุขภาพทั้ง 4 ท่าน ได้แก่ เฮเด้นท์ โรดท์ (Hayden Rhodes) ผู้ฝึกสอนทางด้านการส่งเสริมสุขภาพที่ดีผ่านการออกกำลังกาย และการเคลื่อนไหวร่างกาย เพื่อเป็นการเติมพลังงานให้กับชีวิต คิม ไวท์ (Kim White) ผู้เชี่ยวชาญและครูฝึกทางด้านโยคะ แอนดรู สตานนาร์ด (Andrew Stannard) ผู้ฝึกสอนศิลปะการต่อสู้แนวใหม่ ระหว่างมวยสากลและฟิตเนส เพื่อเพิ่มความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ และ ซูซานน่า อีดุยนิ (Susanna Eduini) ผู้เชี่ยวชาญด้านพลังงานบำบัดและเรกิมาสเตอร์ และมีชื่อเสียงทางด้านอาหารมังสวิรัต ได้ให้ความรู้ด้านการเติมเต็มพลังชีวิตด้วยคริสตัลหินบำบัด พลังจักรวาล และดวงจันทร์ที่ส่งผลต่ออารมณ์  ในระหว่างหลักสูตร ผู้เข้าร่วมอบรม ได้รับประทานอาหารตามหลักโภชนาการที่ดี 3 มื้อต่อวัน เมนูได้รับการเลือกสรรเน้นการรักษาสุขภาพ ออกแบบโดยหัวหน้าพ่อครัวระดับผู้บริหาร ดิสมาร์ สปิดเซอร์ อีกทั้งผู้อำนวยการ ฝ่ายสปา ลินดา โอเวอร์แมน ยังจัดเตรียมกิจกรรมนวดผ่อนคลายในแบบต่าง ๆ ตลอดเวิร์คช็อป นอกจากนั้นผู้เชี่ยวชาญทั้ง 4 ท่าน ได้ให้คำแนะนำ เกร็ดความรู้ต่าง ๆ เกี่ยวกับการดูแลรักษาสุขภาพ โภชนาการทางด้านอาหารและการควบคุมอาหาร แนะนำอาหารที่เหมาะกับแต่ละท่าน พร้อมแนะนำวิธีการเสริมสร้างสุขภาพที่ดีจากภายในสู่ภายนอกอย่างแท้จริง

กิจกรรมการออกกำลังกายและการเคลื่อนไหวร่างกายกับโค้ช เฮเด้นท์ โรดท์
กิจกรรมกลุ่มเพื่อฟื้นฟูและเติมพลังให้กับร่างกายและจิตใจ
กิจกรรมปลุกร่างกายและจิตใจไปกับการทำโยคะ เพื่อการนอนหลับที่ดีขึ้น กับ คิม ไวท์
กิจกรรมการต่อสู้แนวใหม่ระหว่าง มวย สากลและฟิตเนส เพื่อเพิ่มความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ กับโค้ช แอนดรู สตานนาร์ด
กิจกรรมการเติมเต็มพลังชีวิตด้วย คริสตัลหินบำบัด พลังจักรวาล และดวงจันทร์ กับ ซานน่า อีดุยนิ
(ซ้ายไปขวา) แอนดรู สตานนาร์ด ซานน่า อีดุยนิ ลินดา โอเวอร์แมน คิม ไวท์ และ เฮเด้นท์ โรดท์
World Spa & Wellness Asia จัดสัมมนา ที่ โรงแรม เจดับเบิ้ลยู แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา

23 พฤษภาคม 2561 ภูเก็ต ประเทศไทย – นิตยสาร “World Spa & Wellness จัดงานสัมนา “The World Spa & Wellness Asia 2018 Convention” ระหว่างวันที่ 21-22 พฤษภาคม ณ โรงแรม เจดับเบิ้ลยู แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา

การสัมมนาจัดขึ้นเพื่อให้เครือข่ายผู้นำฝ่ายบริหาร เจ้าของธุรกิจสปา โรงแรม และศูนย์สุขภาพต่างๆ ได้แบ่งปันประสบการณ์และกลยุทธ์เพื่อนำไปปรับใช้ในการดำเนินธุรกิจสปาให้ประสบความสำเร็จ ผู้เข้าร่วมงานทั้งสองร้อยห้าสิบคนตัวแทน จากประเทศฝั่งยุโรป เอเชีย ตะวันออกกลาง สหรัฐอเมริกา และประเทศไทย การสัมมนาประกอบไปด้วยประเด็นสำคัญในหัวข้อต่างๆ อาทิเช่น วิธีการควบคุมเนื้อหาในสื่อดิจิทัลของการค้าปลีกสปาให้ประสบความสำเร็จ การจัดการผลตอบแทน การติดตามแนวโน้มของอุตสาหกรรมต่างๆ รวมไปถึงอัตราเงินเดือนที่แนะนำสำหรับบุคลากรในอุตสาหกรรมสปา

(ลำดับที่ 1 จากซ้าย) ลินดา โอเวอร์แมน ผู้อำนวยการ มันดารา สปา โรงแรม เจดับเบิ้ลยู แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา ได้รับเชิญจาก World Spa & Wellness Convention 2018 ให้เป็นหนึ่งในผู้บรรยาย ในหัวข้ออภิปราย เรื่อง ‘No Sex Please – We’re Professional”

ลินดา โอเวอร์แมน ผู้อำนวยการ มันดารา สปา โรงแรม เจดับเบิ้ลยู แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา ได้รับเชิญจาก World Spa & Wellness Convention 2018 ให้เป็นหนึ่งในผู้บรรยาย ในหัวข้ออภิปราย เรื่อง “No Sex Please – We’re Professional”

โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อแบ่งปันประสบการณ์ ในเรื่อง การล่วงละเมิดทางเพศในอุตสาหกรรมสปา โดยผู้ร่วมอภิปรายได้ร่วมให้คำแนะนำ พร้อมแนะแนวทางในการแก้ไขและรับมือกับสถานการณ์ที่เกิดขึ้นได้อย่างมืออาชีพ

ร้านอาหารกินจ้า เทสต์ คว้ารางวัล สุดยอดร้านอาหารประจำปี 2561 จากนิตยสารไทยแลนด์ แทตเลอร์

18 พฤษภาคม 2561 ภูเก็ต ประเทศไทย – กินจ้า เทสต์ ร้านอาหารไทยรสชาติต้นตำรับของโรงแรม เจดับเบิ้ล ยู แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา คว้ารางวัล หนึ่งในสุดยอดร้านอาหารประจำปี 2561 จากนิตยสารชั้นนำ ไทยแลนด์ แทตเลอร์

ด้วยประสบการณ์การจัดทำหนังสือคู่มือสำหรับนักชิมและรีวิวสุดยอดร้านอาหารจากทั่วทุกภาคของประเทศไทยเข้าสู่ปีที่ 17 โดยนิตยสารชั้นนำ ไทยแลนด์ แทตเลอร์ ได้รับการยอมรับเชื่อถือจากนักชิมทั่วโลก โดยคณะทีมผู้ตรวจสอบได้ทำการจัดอันดับและรวบรวมร้านอาหารชั้นนำยอดเยี่ยม แบ่งเป็นแต่ละประเภทอาหาร ไทย จีน ญี่ปุ่น อิตาเลี่ยน อังกฤษ ฝรั่งเศส อินเดีย และอื่น ๆ อีกมากมาย คัดเลือกอย่างพิถีพิถันจากร้านอาหารต่าง ๆ ในแถบเมืองท่องเที่ยวหลักของประเทศไทย เช่น กรุงเทพฯ พัทยา ภูเก็ต สมุย หัวหิน และเชียงใหม่ เอาใจนักชิมอาหารรวมถึงนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่ต้องการค้นหาประสบการณ์และรสชาติอาหารทั้งในรูปแบบของอาหารรสชาติดั้งเดิมต้นตำรับหรือแนวร่วมสมัยจากร้านอาหารต่างๆ

แกงเหลืองปลาปักษ์ใต้และสับปะรดภูเก็ต
ข้าวยำใบพาโหม
หมูฮ้อง
ร้านอาหารกินจ้า เทสต์

โดยหลักเกณฑ์การให้คะแนนของแต่ละร้านนั้นมาจากผลสำรวจจากผู้อ่านและรีวิวจากผู้ตรวจสอบจากนิตยสารไทยแลนด์ แทตเลอร์ ซึ่งมีการส่งตัวแทนนักชิมเข้าไปรับประทานอาหารโดยไม่มีการแจ้งให้ทางร้านทราบล่วงหน้า เพื่อหลีกเลี่ยงการรับรองเป็นพิเศษจากทางร้าน คะแนนรวม 100 คะแนน แบ่งการให้คะแนนเป็น 4 หมวด ได้แก่ รสชาติอาหาร 40 คะแนน การให้บริการ เครื่องดื่ม และบรรยากาศ สถานที่ อีกอย่างละ 20 คะแนน โดยจะต้องผ่านเกณฑ์มาตรฐานดังกล่าว จึงจะได้รับเลือกมาเป็น 1 ใน 234 ร้านอาหารสุดยอดในคู่มือประจำปี 2561 ของการจัดอันดับนิตยสารไทยแลนด์ แทตเลอร์นี้ ร้านอาหารไทย กินจ้า เทสต์ ได้รับผลโหวตคะแนน 83 จาก 100

ร้านอาหารและบาร์ทั้ง 10 แห่ง ภายในโรงแรม เจดับบลิว แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา ภายใต้การบริหารงาน ดูแลรับผิดชอบโดยหัวหน้าพ่อครัวระดับผู้บริหาร มร. ดีสมาร์ สปิเซอร์ และ ผู้อำนวยการฝ่ายอาหารและเครื่องดื่ม มร. ริบอร์ เซคก้า ทีมงานเบื้องหลังความสำเร็จที่ทำให้ร้านอาหารกินจ้า เทสต์ ได้รับรางวัลในครั้งนี้ นำทีมโดยเชฟครัวไทย ธนทรัพย์ ตรีทรัพย์ และบุคลากรในแผนกอาหารและเครื่องดื่มร้านอาหารกินจ้า เทสต์ เน้นคุณภาพและวัตถุดิบในการปรุงอาหารเป็นหัวใจสำคัญ โดยวัตถุดิบและเครื่องเทศเน้นการปรุงให้เข้าถึงรสชาติต้นตำรับไทยดั้งเดิม และยังนำเสนออาหารพื้นเมืองของภูเก็ต เมนูอาหารบางรายการหาชิมได้ยากในร้านทั่วไป นำมาเสริฟเป็นเมนูอาหารตามสั่งหรือเซ็ตเมนูให้นักชิมอาหารได้ลิ้มลอง และในส่วนของอาหารทะเลสด ๆ ที่จากแหล่งประมงพื้นเมืองในจังหวัดภูเก็ตและพังงา ไม่ว่าจะเป็นจากชุมชนปูดำ ฟาร์มปูนิ่ม กุ้งและปลาจากทะเลอันดามัน ที่เชฟนำมารังสรรค์เป็นเมนูสุดพิเศษให้ลูกค้าได้ลิ้มลอง

เมนูแนะนำที่นักชิมไม่ควรพลาดเมื่อได้มีโอกาสมารับประทานอาหารค่ำที่ร้านกินจ้า เทสต์ ได้แก่ เซ็ตเมนูอาหารพื้นเมืองภูเก็ต อย่าง Ancient Wild โดยรวบรวมเซ็ตเมนูจานเด็ดอย่าง ข้าวยำใบพาโหม หมูฮ้อง แกงเหลืองปลาปักษ์ใต้และสับปะรดภูเก็ต แกงคั่วเห็ดแครงไก่บ้าน น้ำพริกกุ้งเสียบ ผักเมี่ยงต้มกะทิกุ้งแชบ๊วย และตบท้ายด้วยของหวานอย่างกล้วยทอดข้าวเม่า ส่วนเมนูอาหารตามสั่งอื่น ๆ ที่เป็นเมนูไฮท์ไลท์ปรุงจากอาหารทะเลสดใหม่ อาทิเช่น ปูนิ่มราดซอสมะขามหรือผัดพริกไทยดำ เป็นต้น

ร้านอาหารกินจ้า เทสต์ เปิดบริการอาหารค่ำระหว่างเวลา 18.00 – 23.00 น. บริการอาหารประเภทไทย ติดต่อสำรองโต๊ะล่วงหน้า โทร. 076 338 000 หรืออีเมล์ได้ที่ fbdiningexperience@marriotthotels.com เยี่ยมชมเว็บไซต์ของโรงแรมได้ที่ www.jwmarriottphuketresort.co.th หรือติดตามช่องทางการสื่อสารผ่านโชเชียลมีเดียได้ที่ facebook และ Instagram @jwmarriottphuket

21 เชฟรุ่นเยาว์และนิสิตนักศึกษาฝึกงานแผนกครัว ของโรงแรมในเครือแมริออทฯ

5 พฤษภาคม 2561 ภูเก็ต ประเทศไทย – โรงแรมเจดับเบิ้ลยู แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา ร่วมมือกับ 6 โรงแรมในเครือแมริออท อินเตอร์เนชั่นแนล ในเขตพื้นที่จังหวัดภูเก็ตและพังงา จัดประกวดการแข่งขันประกอบอาหาร ภายใต้โครงการ “Marriott Junior Chefs Cooking Battle” เพื่อค้นหาสุดยอดเชฟรุ่นใหม่ที่มีใจรักการปรุงอาหาร เมนูรังสรรจากวัตถุดิบพื้นเมือง ซึ่งการจัดงานดังกล่าวเป็นส่วนหนึ่งของกิจกรรมสนับสนุนสัปดาห์ Marriott International’s Journey Week จัดขึ้นในวันศุกร์ที่ 4 พฤษภาคม ณ ห้องอาหารแมริออท คาเฟ่

ตัวแทนทั้ง 7 ทีม 21 ชีวิต เชฟฝึกหัดที่ได้ผ่านการฝึกงานภาคปฏิบัติทั้งหลักสูตรระยะสั้นและระยะยาวในแผนกครัวและรวมถึงเชฟรุ่นเยาว์ที่ได้เริ่มเส้นทางการทำงานกับโรงแรมเจดับเบิ้ลยู แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา โรงแรมเจดับเบิ้ลยู แมริออท เขาหลัก รีสอร์ท แอนด์ สปา โรงแรม ภูเก็ต แมริออท รีสอร์ท แอนด์ สปา เมอร์ลิน บีช โรงแรมเลอเมอริเดียน ภูเก็ต

นายนรภัทร ปลอดทอง (ตำแหน่งกลางภาพ) ผู้ว่าราชการจังหวัดภูเก็ต ประธานในพิธีกล่าวเปิดงานอย่างเป็น
คณะกรรมการตัดสิน (ซ้ายไปขวา)
นายเทรเวอร์ เมย์ ผู้จัดการทั่วไป โรงแรม ภูเก็ต แมริออท รีสอร์ท แอนด์ สปา เมอร์ลิน บีช
นายซานเดอร์ รูเจ้น ผู้จัดการทั่วไป โรงแรมเรเนซองส์ ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา
นายแมทเธียส อีฟ ซุตเตอร์ ผู้จัดการทั่วไป โรงแรม เจดับเบิ้ลยู แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา
นายยูเลี่ยน โรล์ลี่ ผู้จัดการทั่วไป โรงแรมเรเมอริเดียน ภูเก็ต บีช รีสอร์ท
นางจันจิรา สิตบุศย์ นายกสมาคมผู้สื่อข่าวภูเก็ต

ทีมผู้ชนะเลิศการแข่งขัน ตัวแทนทีมจากโรงแรมเจดับเบิ้ลยู แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา
รองอันดับ 1 ตัวแทนทีมจากโรงแรมภูเก็ต แมริออท รีสอร์ท แอนด์ สปา เมอร์ลิน บีช
รองอันดับ 2 ตัวแทนทีมจากโรงแรมเรเนซองส์ ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา

บีช รีสอร์ท โรงแรมเดอะนาคา ไอแลนด์ รีสอร์ท แอนด์ สปา ภูเก็ต โรงแรมเรเนซองส์ ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา และโรงแรมเวสทิน สิเหร่ เบย์ รีสอร์ท แอนด์ สปา ภูเก็ต โดยทีมผู้เข้าแข่งขันแต่ละทีมเหล่านี้เป็นตัวแทนทีมชนะเลิศที่ได้ผ่านการประลองฝีมือและแข่งขันภายในของแต่ละโรงแรม จนได้เข้ารอบชิงชนะเลิศในการแข่งขันประกวดทำอาหารที่จัดขึ้นในวันดังกล่าว

ผู้ว่าราชการจังหวัดภูเก็ต นายนรภัทร ปลอดทอง ให้เกียรติเป็นประธานในพิธีกล่าวเปิดงานและสร้างขวัญกำลังใจให้กับเชฟรุ่นเยาว์ได้แสดงความสามารถในการปรุงอาหารอย่างเต็มที่และสนับสนุนให้มีการจัดการแข่งขันดังกล่าวให้ยิ่งใหญ่ขึ้นในปีถัดไป กิจกรรมดังกล่าวจัดขึ้นโดยมีวัตถุประสงค์เพื่อการร่วมมือกันขององค์กรภาคธุรกิจและสถาบันการศึกษาในด้านการท่องเที่ยวและการโรงแรมในการพัฒนาบุคลากรให้มีประสิทธิภาพเทียบเท่ามาตรฐานสากล เมื่อสำเร็จการศึกษาสามารถแข่งขันและรองรับกับความต้องการของตลาดในภาคธุรกิจและอุตสาหกรรมอาหารและครัวเรือนต่าง ๆ โดยเฉพาะธุรกิจท่องเที่ยว ซึ่งถือเป็นรายได้เศรษฐกิจหลักของจังหวัดภูเก็ต เมืองท่องเที่ยวที่สำคัญของประเทศไทย

โดยในการแข่งขันแต่ละทีมได้รับอุปกรณ์เครื่องครัว เครื่องปรุง สมุนไพร เครื่องเทศ และส่วนผสมที่จะนำมาคลุกเคล้ากันอย่างลงตัว กับวัตถุดิบหลัก ซึ่งได้มีการเฉลยให้กับผู้เข้าแข่งขันได้ทราบในวันแข่งขัน วัตถุดิบลับ ได้แก่ กุ้งจากสะพานสารสิน ภูเก็ต ปูนิ่มจากพังงา และมะม่วงผลไม้เลื่องชื่อของไทย วัตถุดิบหลักที่นำมาให้เชฟรุ่นเยาว์ได้ปรุงนั้น เป็นหนึ่งในความร่วมมือกับชุมชน ภายใต้โครงการการพัฒนาทรัพยากรอาหารและน้ำและสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืนและสนับสนุนการใช้วัตถุดิบในท้องถิ่น โดยผู้เข้าแข่งขันรังสรรเมนูจากวัตถุดิบหลักดังกล่าว 3 เมนู ภายในเวลา 1 ชั่วโมง ให้กับคณะกรรมการตัดสินอันทรงเกียรติได้แก่ คุณจันจิรา สิตบุศย์ นายกสมาคมผู้สื่อข่าวภูเก็ต ผู้จัดการทั่วไปจากทั้งโรงแรมในเครือแมริออทฯ ทั้ง 6 แห่งข้างต้น และแขกผู้เข้าพักในโรงแรม ได้ลิ้มลองชิมอาหารในแต่ละจานและตัดสิน โดยให้คะแนนภายใต้ข้อกำหนดในแต่ละหัวข้อ อาทิ เช่น รสชาติของอาหาร การจัดจาน ความสะอาด ความคิดสร้างสรรค์ต่าง ๆ และแรงบันดาลใจในการเมนูที่รังสรรขึ้น เป็นต้น

“การให้ความสำคัญกับคนหรือพนักงานของบริษัทเป็นอันดับแรก นโยบายในการเน้นการดูแลเพื่อนพนักงานเป็นอย่างดีโดยผลตอบแทนกลับคืนสู่องค์กรคือพนักงานจะดูแลลูกค้าของเราได้เป็นอย่างดี”ถือเป็นปรัชญาการวางรากฐานและวัฒนธรรมองค์กรจากผู้ก่อตั้งบริษัท มิสเตอร์แมริออท ผู้ซึ่งทำให้บริษัทเติบโตและก้าวหน้าและได้รับการยกย่องให้เป็นองค์กรที่ผู้คนอยากร่วมงานในอันดับต้นๆ ของโลก มามากกว่า 85 ปี การมอบโอกาสความก้าวหน้าให้กับเพื่อนพนักงานได้เติบโตและประสบความสำเร็จร่วมไปกับองค์กร ถือเป็นส่วนหนึ่งของนโยบายองค์กร การจัดประกวดการแข่งขันปรุงอาหารในวันนี้ ถือเป็นตัวอย่างกิจกรรมอันดีให้การแสดงให้เห็นถึงวัฒนธรรมขององค์กรที่มุ่งให้ความสำคัญและสนับสนุนศักยภาพในด้านการพัฒนาบุคลากรและตอกย้ำถึงค่ำมั่นสัญญาขององค์กรได้เป็นอย่างดี” กล่าวโดย นายแมทเธียส อีฟ ซุตเตอร์ ผู้จัดการทั่วไป โรงแรม เจดับเบิ้ลยู แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา

สำหรับทีมผู้ชนะเลิศการแข่งขันประกอบอาหารระดับเยาวชนของโรงแรมในเครือแมริออทฯ ได้แก่ทีมจากโรงแรมเจดับเบิ้ลยู แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา รองอันดับ 1 จากโรงแรมภูเก็ต แมริออท รีสอร์ท แอนด์ สปา เมอร์ลิน บีช และรองอันดับ 2

ได้แก่ โรงแรมเรเนซองส์ ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา สำหรับทีมผู้ชนะเลิศยังได้รับรางวัลตั๋วเครื่องบินไป-กลับบาหลีและห้องพัก 3 วัน 2 คืนในโรงแรมในเครือแมริออทฯ พร้อมเงินรางวัลและโล่รางวัลและใบประกาศเกียรติคุณ

โรงแรม เจดับเบิ้ลยู แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา คว้ารางวัล มาตรฐานสถานที่จัดงานประเทศไทย (ประเภทห้องประชุม) ประจำปี 2561

3 พฤษภาคม 2561 ภูเก็ต ประเทศไทย – นางสาวภทร อมรรัตนกิจ ผู้อำนวยการฝ่ายสื่อสารการตลาด ของโรงแรม เจดับเบิ้ลยู แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา เป็นตัวแทนเข้าร่วมงาน ‘MICE Standards Day 2018’ และรับมอบตราสัญลักษณ์มาตรฐานสถานที่จัดงานประเทศไทย (ประเภทห้องประชุม) ประจำปี 2561 จาก นายวีระศักดิ์ โควสุรัตน์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา ประธานในพิธี โดยงานจัดขึ้นในวันศุกร์ที่ 27 เมษายน ณ ห้องภิรัช ฮอล์ 1 ศูนย์นิทรรศการและการประชุม ไบเทค กรุงเทพฯ ที่ผ่านมา

โรงแรม เจดับเบิ้ลยู แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา รีสอร์ทชั้นนำที่ให้บริการทางด้านสถานที่การจัดประชุมสัมมนาและงานจัดเลี้ยงครบวงจร ประกาศผลรางวัลที่ได้รับล่าสุด โดยห้องประชุม ไม้ขาว ซาลอนเอ ไม้ขาว ซาลอนดี ลายัน 1 และ ลายัน 2 ทั้ง 4 ห้อง ได้รับการรับรองมาตรฐานสถานที่จัดงานประเทศไทย (ประเภทห้องประชุม) โดยฝ่ายพัฒนาศักยภาพอุตสาหกรรมไมซ์ สำนักงานส่งเสริมการจัดประชุมและนิทรรศการ (องค์กรมหาชน) หรือ สสปน. ที่รู้จักกันอย่างกว้างขวางในนามของทีเส็บ TCEB โดยได้ดำเนินโครงการพัฒนามาตรฐานสถานที่จัดงานประเทศไทย (Thailand MICE Venue Standard: TMVS) มาอย่างต่อเนื่องตั้งแต่ปี พ.ศ. 2558 โดยในปีนี้มีหน่วยงานที่มีการให้บริการทางด้านการประชุมที่ผ่านเกณฑ์การประเมินทั้งหมด 107 องค์กร 332 ห้องประชุม จากทั่วประเทศไทย ยิ่งไปกว่านั้น ในปีนี้ยังเป็นปีแรกที่ทาง สสปน. ประกาศผลรางวัลมาตรฐานสถานที่จัดงานอาเซียน โดยมีองค์กรและหน่วยงาน 13 แห่ง ที่ได้รับรางวัลมาตรฐานดังกล่าว

นางสาวภทร อมรรัตนกิจ (ตำแหน่งซ้ายจากภาพ) ผู้อำนวยการฝ่ายสื่อสารการตลาดของโรงแรมเจดับเบิ้ลยู แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา รับมอบตราสัญลักษณ์มาตรฐานสถานที่จัดงานประเทศไทย ประจำปี 2561 จากนายวีระศักดิ์ โควสุรัตน์ (ตำแหน่งขวาจากภาพ) รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา (ตำแหน่งซ้ายจากภาพ)
ตัวแทนจาก 120 องค์กรร่วมถ่ายภาพหมู่ ในพิธีงานรับมอบตราสัญลักษณ์มาตรฐานสถานที่จัดงานประเทศไทย และมาตรฐานสถานที่จัด ประจำปี 2561
ห้องประชุม ไม้ขาว ซาลอน เอ และ ห้องประชุม ลายัน 1

การจัดการประเมินมาตรฐานสถานที่จัดงานประเทศไทย (ประเภทห้องประชุม) มีวัตถุประสงค์ เพื่อใช้เป็นเครื่องมือในการพัฒนา ติดตาม ให้คำแนะนำ และประเมินคุณภาพมาตรฐานสถานที่จัดงานภายในประเทศไทย ให้เทียบเท่ามาตรฐานสากลและเพื่อรองรับกับการแข่งขันทางการตลาดและธุรกิจการจัดประชุมและนิทรรศการ ที่ได้รับความสนใจจากหน่วยงานองค์กรต่าง ๆ ทั้งภายในและต่างประเทศ TCEB ยังได้รับการยอมรับ และถือได้ว่าเป็นองค์กรผู้นำทางด้านการส่งเสริมการจัดประชุมและนิทรรศการ ในระดับภูมิภาคอาเซียนด้วยเช่นกัน

นายแมทเธียส อีฟ ซุตเตอร์ ผู้จัดการทั่วไป โรงแรมเจดับเบิ้ลยู แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา กล่าวว่า “กระผมรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่ง ที่โรงแรมฯได้ผ่านการประเมินมาตรฐานสถานที่จัดงานประเทศไทยจากองค์กรมหาชนชั้นนำทางด้านการส่งเสริมการจัดประชุมและนิทรรศการอย่างทีเส็บ TCEB ในปีนี้ ต่อเนื่องเป็นครั้งที่ 2 ซึ่งจะช่วยส่งเสริมภาพลักษณ์และความเชื่อมั่นของโรงแรมและต่อยอดธุรกิจขยายการเติบโตทางด้านบริการการจัดประชุมสัมมนาและงานจัดเลี้ยงครบวงจรทั้งในส่วนของกลุ่มลูกค้าองค์กรต่าง ๆ จากทั้งภายในและต่างประเทศมากยิ่งขึ้น โดยทางโรงแรมฯ มุ่งมั่นที่จะร่วมทำงานอย่างใกล้ชิดกับองค์กรและหน่วยงานอย่าง TCEB อย่างต่อเนื่อง และตั้งเป้าในการพัฒนาสถานที่จัดประชุมและการบริการของโรงแรม เพื่อนำองค์กรไปสู่รางวัลมาตรฐานสถานที่จัดงานระดับอาเซียน ในอนาคต”

โรงแรมเจดับเบิ้ลยู แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา ให้บริการสถานที่จัดงานประชุมสัมมนาและงานจัดเลี้ยงครบวงจร ด้วยห้องประชุมทั้ง 10 ห้องบนพื้นที่กว่า 636 ตารางเมตรในโซนเฉพาะส่วนตัว สามารถรองรับผู้เข้าร่วมงานได้สูงสุดกว่า 450 ท่าน สถานที่จัดงานและห้องโถงด้านหน้าสามารถปรับเปลี่ยนเพื่อรองรับการจัดงานหลากหลายรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็นงานประชุม งานแสดงสินค้า งานเลี้ยงสังสรรค์หรือการจัดงานตามธีมต่างๆ

นอกจากห้องประชุมและห้องแกรนด์บอลรูมขนาดใหญ่แล้ว สถานที่จัดเลี้ยงภูเก็ตแห่งนี้ยังสามารถรองรับงานแต่งงานหรืองานกาลาดินเนอร์ ตามรูปแบบที่คุณต้องการบริเวณลานสนามหญ้าหน้าชายหาดที่มาพร้อมกับวิวสุดตระการตาของทะเลอันดามัน เพลิดเพลินกับการชมพระอาทิตย์ตกยามเย็นสร้างความประทับใจไม่รู้ลืม สนใจสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมและสำรองห้องพักและห้องประชุมสัมมนาได้ที่ โทรศัพท์ +66 076 338 000 หรืออีเมล์ jwphuketsales@marriott.com หรือ เยี่ยมชมเว็บไซต์ที่ www.jwmarriottphuketresort.com

เจดับเบิ้ลยู แมริออท ภูเก็ต ร่วมกับแมริออท อินเตอร์เนชั่นแนล จัด สานฝันอาชีพ

26 เมษายน 2561 ภูเก็ต ประเทศไทย – โรงแรม เจดับเบิ้ลยู แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา ร่วมเป็นส่วนหนึ่งในการจัดกิจกรรมประจำปีของทาง แมริออท อินเตอร์ เนชั่นแนล กับโครงการ “The Journey Week” ภายใต้คอนเซ็ปต์ “ชีวิตเปรียบเสมือนการเดินทาง สานฝันอาชีพและความก้าวหน้าไปกับแมริออท” ระหว่างวันที่ 26 เมษายน ถึง 4 พฤษภาคม โดยสัปดาห์ของกิจกรรมดังกล่าว จัดขึ้นทั่วทุกโรงแรมในเครือแมริออทฯ ในแถบภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อดึงดูดบุคลากรรุ่นใหม่ไฟแรงมากความสามารถและมีความคิดสร้างสรรค์เข้าร่วมเป็นส่วนหนึ่งของทีมงานแมริออทฯและยังเป็นการสนับสนุนให้เพื่อนพนักงานของโรงแรมในเครือแมริออทตั้งเป้าหมายอันสูงสุดในสายงานอาชีพของตน โดยแมริออท อินเตอร์เนชั่นแนล ร่วมเป็นส่วนหนึ่ง ในทุก ๆ ย่างก้าวของความสำเร็จเพื่อให้บรรลุเป้าหมายที่พนักงานได้วางแผนไว้ และเพื่อเป็นการสร้างแรงบันดาลใจให้กับเพื่อนพนักงานและแสดงศักยภาพให้ทั่วโลกได้เห็นถึงเหตุผลที่ บริษัทแมริออท อินเตอร์เนชั่นแนล ได้รับการยอมรับและเลือกให้เป็นหนึ่งในองค์กรยอดนิยมที่คนอยากร่วมงานมากที่สุด

แมริออท อินเตอร์ เนชั่นแนล เชื่อมั่นว่า ความก้าวหน้าและความสำเร็จในสายงานอาชีพที่ยอดเยี่ยมคือการค้นพบตนเองและรักในงานอาชีพที่ทำ การจะประสบความสำเร็จได้นั้นเกิดจากการเติมเต็มชีวิตในสิ่งที่ตนปรารถนาผ่านรูปแบบการเรียนรู้และได้ทำในสิ่งใหม่ ๆ ผู้ก่อตั้งองค์กร – นาย เจ ดับ เบิ้ล ยู และ นางอลิส แมริออท เล็งเห็นถึงปรัญชาชีวิตเปรียบเสมือนการเดินทาง จากจุดเริ่มต้นวันแรกในการเริ่มก่อตั้งร้านขายเครื่องดื่มรูทเบียร์ ณ กรุงวอชิงตัน ดี.ซี. พวกเขาไม่เคยหยุดนิ่งในการเปิดประสบการณ์และมองหาโอกาสและสิ่งใหม่ ๆ จนทำให้องค์กรเติบใหญ่จนถึงทุกวันนี้

วัฒนธรรมองค์กรของแมริออท อินเตอร์เนชั่นแนล ยังให้คำมั่นสัญญากับทุก ๆ เส้นทางชีวิตของเพื่อนพนักงานทุก ๆ ท่าน โดยร่วมเป็นส่วนหนึ่งในการพัฒนาให้พนักงานมีความเป็นอยู่ที่ดีทั้งในด้านชีวิตส่วนตัวและความก้าวหน้าและประสบความสำเร็จในด้านสายงานอาชีพร่วมกับโรงแรมแมริออทในเครือฯ

สัปดาห์ “ชีวิตเปรียบเสมือนการเดินทาง สานฝันอาชีพและความก้าวหน้าไปกับแมริออท” ถือเป็นหนึ่งในรูปแบบในการเสริมสร้างความแข็งแกร่งขององค์กรอย่างแมริออทได้เป็นอย่างดี โดยตลอดสัปดาห์ของการจัดงานดังกล่าว ไม่ว่าจะเป็นการดึงค่านิยมหลักขององค์กรให้เกิดมีชีวิตชีวาขึ้นผ่านกิจกรรมสร้างสรรค์ต่าง ๆ ที่จัดขึ้น โดยวัฒนธรรมองค์กรของแมริออทฯ ยังร่วมสนับสนุนเปิดโอกาสและให้อำนาจเต็มที่พร้อมส่งเสริมสิ่งต่าง ๆ ในการสร้างคุณภาพชีวิตที่ดีให้เกิดขึ้นกับเพื่อนพนักงานโรงแรมในเครือแมริออทฯ กล่าวโดย นายรีแกน ไตรกฤษดาพร ประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายบริหารทรัพยากรบุคคล แมริออท อินเตอร์เนชั่นแนล ภาคพื้นเอเชีย แปซิฟิก

โรงแรม เจดับเบิ้ลยู แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา จัดให้มีกิจกรรมต่าง ๆ อาทิ เช่น “To The Journey” “ชีวิตเปรียบเสมือนการเดินทาง เส้นทางอาชีพและความก้าวหน้าไปกับแมริออท” โดยผู้บริหารระดับอาวุโส นายแมทเธียส อีฟ ซุตเตอร์ ผู้จัดการทั่วไป ร่วมแบ่งบันประสบการณ์เส้นทางชีวิต สายงานอาชีพและความก้าวหน้ากับแมริออท สร้างแรงบันดาลใจให้กับตัวแทนพนักงานใหม่จากโรงแรมในเครือแมริออทฯ ร่วมเรียนรู้วัฒนธรรมองค์กรของแมริออท อินเตอร์เนชั่นแนลผ่านกิจกรรมในรีสอร์ทต่าง ๆ รวมถึงการเยี่ยมชมโรงแรมภูเก็ตในเครือแมริออทฯ

โรงแรมเจดับเบิ้ลยู แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา ยังทำงานเชิงรุกโดยร่วมกับสถาบันการศึกษาต่าง ๆ จากทั่วทุกภูมิภาคของประเทศไทยและต่างประเทศ ในการเปิดรับนักศึกษาจบใหม่เข้าทำงานและนักศึกษาเข้าฝึกอบรมทำงานภาคปฏิบัติในโรงแรมเป็นระยะเวลาตั้งแต่ 3 – 6 เดือนขึ้นไป โดยมีจุดมุ่งหมายและความร่วมมือกันในด้านการพัฒนาบุคลากรรุ่นใหม่ ๆ ให้เป็นบุคลากรที่มีคุณภาพเทียบเท่ามาตรฐานสากล โดยกิจกรรมที่จะมีการจัดขึ้นในช่วงสัปดาห์ The Journey Week คือการจัดกิจกรรมงานประกวดการประกอบอาหารรุ่นเยาวชน ในโครงการ “Marriott Junior Chefs Cooking Battle” ค้นหาสุดยอดเชฟรุ่นใหม่ที่มีใจรักการปรุงอาหาร โดยตัวแทนผู้เข้าร่วมแข่งขัน จากโรงแรมในเครือแมริออททั้ง 7 แห่งในเขตพื้นที่จังหวัดภูเก็ตและพังงา ได้แก่ โรงแรมเจดับเบิ้ลยู แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา โรงแรมเจดับเบิ้ลยู แมริออท รีสอร์ท แอนด์ สปา เขาหลัก โรงแรมแมริออท รีสอร์ท แอนด์ สปา เมอร์ลิน บีช โรงแรมเลอเมอริเดียน ภูเก็ต บีช รีสอร์ท

โรงแรมเดอะนาคา ไอแลนด์ รีสอร์ท แอนด์ สปา ภูเก็ต โรงแรมเรเนซองส์ ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา และโรงแรมเดอะเวสทิน สิเหร่ เบย์ รีสอร์ท แอนด์ สปา ภูเก็ต เข้าร่วมการแข่งขันในวันที่ 4 พฤษภาคมนี้ โดยได้รับเกียรติจาก นายนรภัทร ปลอดทอง ผู้ว่าราชการจังหวัดภูเก็ตเป็นประธานในพิธีเปิดงานและคุณกนกกฤติกา กฤตย์วุฒิกร ผู้อำนวยการสำนักงาน การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานภูเก็ต ร่วมเป็นหนึ่งในคณะกรรมการกิตติมศักดิ์ตัดสินการประกวดการประกอบอาหารระดับเยาวชนของโรงแรมภูเก็ตในเครือแมริออทฯ

ยิ่งไปกว่านั้น ทางโรงแรมเจดับเบิ้ลยู แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา ร่วมกับโรงแรมในเครือแมริออทฯ จัดงานมหกรรมจ็อบแฟร์เปิดรับสมัครบุคลากรเข้าร่วมเป็นหนึ่งในทีมงานของโรงแรมในเครือแมริออท โดยจะมีการจัดขึ้นในเดือนสิงหาคมปีนี้ รายละเอียดการจัดงานจะมีการประชาสัมพันธ์ ให้ทราบอีกครั้ง

โรงแรมในเครือแมริออทฯ ในเขตภูมิภาคเอเชีย แปซิฟิกร่วม 600 แห่งที่เปิดดำเนินการอยู่ในปัจจุบันและโรงแรมที่จะเปิดใหม่ กว่าอีก 80 แห่ง โดยมีแผนรองรับตำแหน่งงานในฝ่ายต่าง ๆ กว่า 19,000 ตำแหน่ง ภายในปี พ.ศ. 2561 นี้ พร้อมแล้วที่จะเปิดให้โอกาสให้แก่พนักงานได้มีโอกาสก้าวหน้าเติบโตในสายงานอาชีพและเปิดกว้างสำหรับเยาวชนและนักศึกษาจบใหม่ร่วมเป็นส่วนหนึ่งกับครอบครัวแมริออท

โรงแรมเจดับเบิ้ลยู แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา – โครงการ The Journey Week “ชีวิตเปรียบเสมือนการเดินทาง สานฝันอาชีพและความก้าวหน้าไปกับแมริออท”

ตัวแทนพนักงานในเครือโรงแรมแมริออทกว่า 30 ชีวิตร่วมเยี่ยมชมและดูงานในแผนกต่าง ๆ ของโรงแรมเจดับเบิ้ลยู แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา นำโดยนายธัชพล ต๊ะคำ ผู้ช่วยผู้จัดการฝ่ายฝึกอบรมของโรงแรมเจดับเบิ้ลยู แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา
นายแมทเธียส อีฟ ซุตเตอร์ ผู้จัดการทั่วไป (ตำแหน่งกลาง) และนางสาวขนิษฐนี แก่นธนิษญ (ลำดับที่ 2 ซ้าย จากตำแหน่งกลาง) ผู้อำนวยการฝ่ายทรัพยากรบุคคลโรงแรม เจดับเบิ้ลยู แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา ร่วมถ่ายภาพพร้อมกับตัวแทนพนักงานใหม่จากโรงแรมในเครือแมริออท ในงาน “To The Journey” with Marriott International
นายแมทเธียส อีฟ ซุตเตอร์ ผู้จัดการทั่วไปโรงแรมเจดับเบิ้ลยู แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา ร่วมแบ่งปันประสบการณ์การทำงานและสร้างแรงบันดาลใจโอกาสและความก้าวหน้าในสายอาชีพกับโรงแรมในเครือแมริออท
ตัวแทนพนักงานในเครือโรงแรมแมริออทกว่า 30 ชีวิตร่วมกิจกรรมการเรียนรู้วัฒนธรรมและค่านิยมองค์กร
ตัวแทนพนักงานในเครือโรงแรมแมริออทกว่า 30 ชีวิตร่วมกิจกรรมการเรียนรู้วัฒนธรรมและค่านิยมองค์กร
แมริออท อินเตอร์เนชั่นแนล แต่งตั้ง แมทเธียส อีฟ ซุตเตอร์ ดำรงตำแหน่ง ผู้จัดการทั่วไป โรงแรม เจดับบลิว แมริออท ภูเก็ต

24 เมษายน 2561 ภูเก็ต ประเทศไทย – แมริออท อินเตอร์เนชั่นแนล ประกาศแต่งตั้ง แมทเธียส อีฟ ซุตเตอร์ (Matthias Y. Sutter) เข้าดำรงตำแหน่ง ผู้จัดการทั่วไป โรงแรม เจดับบลิว แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา แมทเธียสด้วยคุณสมบัติอันเพียบพร้อมและประสบการณ์กว่า 18 ปี ในด้านธุรกิจโรงแรม จะสร้างความเชื่อมั่นในหน้าที่ ดูแลรับผิดชอบการบริหารงานในภาพรวมและขับเคลื่อนรีสอร์ทหรูระดับ 5 ดาวในภูเก็ต ซึ่งตั้งอยู่ ณ บริเวณหาดไม้ขาว ห้องพักจำนวน 265 ห้อง ร้านอาหารและบาร์ทั้ง 10 แห่ง รวมถึงสิ่งอำนวยความสะดวกต่าง ๆ ภายใน รีสอร์ท และพัฒนาด้านการให้บริการอย่างดีเยี่ยมกับผู้เข้าพักอย่างต่อเนื่องได้เป็นอย่างดี

แมทเธียส จบการศึกษาระดับปริญญาตรีด้านสถาปัตยกรรมศาสตร์และเริ่มต้นทำงานในตำแหน่งสถาปนิก หลังจากนั้นภายในเวลาไม่นาน แมทเธียสค้นพบว่าตนเองมีความชอบและสนใจในธุรกิจสายงานการโรงแรมจึงผันในสิ่งที่ชอบให้เป็นอาชีพที่ใช่ ต่อยอดความมุ่งมั่นจนสำเร็จการศึกษาปริญญาโททางด้านการจัดการการโรงแรม จากโรงเรียนการโรงแรมชื่อดังในประเทศสวิสเซอร์แลนด์ ซึ่งได้รับการยอมรับจากทั่วโลกว่าเป็นประเทศที่มีชื่อเสียงมากในด้านการจัดการโรงแรมและผลิตบุคลากรที่มีคุณภาพในระดับต้น ๆ ของโลก

เมื่อกล่าวถึงด้านธุรกิจการโรงแรม แมทเธียสยังศึกษาต่อจนคว้าปริญญาโทอีกหนึ่งสาขาทางด้านเศรษฐศาสตร์ด้วยเช่นกัน

ในปี พ.ศ. 2554 แมทเธียสเริ่มงานกับโรงแรมในเครือแมริออท อินเตอร์เนชั่นแนลครั้งแรก โดยเข้ารับการดำรงตำแหน่งเป็น ผู้จัดการโรงแรมของโรงแรมเดอะ เซนต์ รีจีส ซอนย่า ประเทศจีน และต่อมาได้รับการโปรโมทเป็นผู้จัดการโรงแรมของโรงแรมเชอราตัน แกรนด์ สุขุมวิท ประเทศไทยในปี พ.ศ. 2556 ด้วยความสามารถอันโดดเด่นและความก้าวหน้าในสายงานอาชีพอย่างต่อเนื่อง แมทเธียสจึงได้รับโอกาสเข้ารับตำแหน่งผู้จัดการทั่วไปเป็นครั้งแรก ณ โรงแรม เชอราตัน เดอะ คูบ ซิตี้ กรุงโซล ประเทศเกาหลีใต้ ในปี พ.ศ. 2557
ในช่วงระยะ 2 – 3 เดือนก่อนที่จะมาร่วมงานกับทางโรงแรมเจดับบลิว แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา แมทเธียสได้รับมอบหมายงานจากสำนักงานส่วนกลาง ให้ดูแลในโปรเจคเฉพาะกิจ อาทิ เช่น โรงเรมเปิดใหม่ ม็อกซี่ โตเกียว และ โอซาก้า ประเทศญี่ปุ่น และการดำรงตำแหน่งผู้จัดการทั่วไปของโรงแรมเซนต์ รีจีส ประเทศสิงคโปร์ จนถึงเดือนมกราคม ปี พ.ศ. 2561ที่ผ่านมา

แมทเธียสเคยเป็นหนึ่งในสมาชิกทีมนักกอล์ฟรุ่นเยาวชนแห่งชาติของประเทศสวิสเซอร์แลนด์ ปัจจุบันมีความชื่นชอบและเป็นนักไตรกีฬาตัวยงด้วยเช่นกัน. นอกเหนือจากเวลางาน แมทเธียสยังทุ่มเทเวลาให้กับครอบครัวที่แสนอบอุ่น กับภรรยาอีเลีย และลูกฝาแฝด เอเดรียอน่า และเซบาสเตียน ในด้านความสามารถทางด้านภาษา แมทเธียสสามารถพูดได้หลายภาษา อาทิ เช่น เยอรมัน อังกฤษและฝรั่งเศส

เจดับบลิว แมริออท ภูเก็ต ร่วมกับมูลนิธิเพื่อการอนุรักษ์เต่าทะเล หาดไม้ขาว จัดกิจกรรมมหากุศลปล่อยเต่าตนุ 55 ตัว

13 เมษายน 2561 ภูเก็ต ประเทศไทย – ผู้เข้าร่วมงานจำนวนกว่า 500 คน รวมตัวกัน ณ บริเวณหาดไม้ขาว ด้านหน้าโรงแรม เจดับบลิว แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา เพื่อร่วมกิจกรรมมหากุศล งานปล่อยเต่าทะเลสู่ธรรมชาติ ครั้งที่ 9 วันศุกร์ที่ 13 เมษายน 2561 ระหว่างเวลา 14.30 – 16.30 น. จัดขึ้นโดยมูลนิธิเพื่อการอนุรักษ์เต่าทะเลหาดไม้ขาว และ พันธมิตรของมูลนิธิฯ ซึ่งถือเป็นการจัดงานประจำปี เพื่อเฉลิมฉลองเทศกาลวันสงกรานต์หรือวันขึ้นปีใหม่ไทยและกิจกรรมดังกล่าว ตามความเชื่อของชาวไทย ถือเป็นกิจกรรมส่งเสริมความมงคลแก่ชีวิต ให้มีอายุมั่นขวัญยืน

นาย โอลิเวียร์ เลอเคงคิส ผู้จัดการทั่วไปของโรงแรมแมริออท ไม้ขาว บีช และ โรงแรมแมริออท ภูเก็ต บีช คลับ ให้การต้อนรับผู้เข้าร่วมงาน แขกรับเชิญกิตติมศักดิ์ รวมถึงประธานในพิธี โดยได้รับเกียรติจากนายนรภัทร ปลอดทอง ผู้ว่าราชการจังหวัดภูเก็ต ร่วมทำพิธีเปิดฤกษ์งานโดยการปล่อยเต่าคืนสู่ท้องทะเลร่วมกับตัวแทนจากพันธมิตรของทางมูลนิธิฯ ได้แก่ ดร. ปิ่นสักก์ สุรัสวดี รองอธิบดี กรมอุทยานแห่งชาติสัตว์ป่าและพันธุ์พืช คุณกนกกฤติกา กฤตย์วุฒิกร ผู้อำนวยการสำนักงาน การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานภูเก็ต นาวาเอกพุทธิพร สวาทสุด ผู้อำนวยการกองสื่อสาร กองบัญชาการทัพเรือภาคที่ 3 นายวิทูร เดชประมวลพล หัวหน้าอุทยานแห่งชาติสิรินาถ ดร. ก้องเกียรติ กิตตวัฒนาวงศ์ ผู้อำนวยการศูนย์วิจัยและพัฒนาทรัพยากรทางทะเลและชายฝั่งทะเลอันดามัน

พิธีเปิดงานปล่อยเต่าทะเลสู่ธรรมชาติ ครั้งที่ 9 โดยมีเต่าตนุจำนวนทั้งสิ้น 55 ตัว ได้เริ่มต้นชีวิตในท้องทะเล ถือฤกษ์ในวันขึ้นปีใหม่ไทย
ภาพจากซ้ายไปขวา
1. ดร. ปิ่นสักก์ สุรัสวดี รองอธิบดี กรมอุทยานแห่งชาติสัตว์ป่าและพันธุ์พืช
2. คุณกนกกฤติกา กฤตย์วุฒิกร ผู้อำนวยการสำนักงาน การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานภูเก็ต
3. คุณ โอลิเวียร์ เลอเคงคิส ผู้จัดการทั่วไปของโรงแรมแมริออท ไม้ขาว บีช และ โรงแรมแมริออท ภูเก็ต บีช คลับ
4. คุณนรภัทร ปลอดทอง ผู้ว่าราชการจังหวัดภูเก็ต
5. ดร. ก้องเกียรติ กิตตวัฒนาวงศ์ ผู้อำนวยการศูนย์วิจัยและพัฒนาทรัพยากรทางทะเลและชายฝั่งทะเลอันดามัน
6. คุณพงศ์ชาติ เชื้อหอม หัวหน้าศูนย์ศึกษาธรรมชาติและสัตว์ป่าเขาพระแทว
7. คุณอดุลย์ ชูทอง นายอำเภอถลาง
8. นาวาเอกพุทธิพร สวาทสุด ผู้อำนวยการกองสื่อสาร กองบัญชาการทัพเรือภาคที่ 3
นายนรภัทร ปลอดทอง ผู้ว่าราชการจังหวัดภูเก็ต ประธานในพิธีและผู้กล่าวเปิดงานปล่อยเต่าทะเลคืนสู่ธรรมชาติ ครั้งที่ 9 อย่างเป็นทางการ ณ บริเวณชายหาดไม้ขาว โรงแรม เจดับบลิว แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา
สวัสดีวันปีใหม่ไทย จาก โรงแรมเจดับบลิว แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา

โดยเต่าตนุทั้ง 55 ตัว ที่ผู้บริจาคร่วมกันปล่อยเต่าในช่วงเทศกาลสงกรานต์นี้ เป็นเต่าทะเลที่ได้รับการอนุเคราะห์จากกองทัพเรือภาคที่ 3 โดยเป็นไข่ของเต่าทะเลที่ฟักตัวที่เกาะสิมิลัน 1 โดยภายหลังจากการฟักตัวบนเกาะในเขตพื้นที่ของอุทยานแห่งชาติแล้ว ทางกองทัพเรือภาคที่ 3 ได้นำกลับมาบนฝั่ง กระจายสู่หน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ภายใต้การอนุบาลของ ศูนย์วิจัยและพัฒนาทรัพยากรทางทะเลและชายฝั่งทะเลอันดามัน และ ศูนย์อนุรักษ์พันธุ์เต่าทะเล ฐานทัพเรือพังงา จนมีร่างกายที่สมบูรณ์และแข็งแรงและเติบโตพร้อมใช้ชีวิตในท้องทะเลตามธรรมชาติได้

กิจกรรมดังกล่าว นอกเหนือจากการเฉลิมฉลองเทศกาลวันสงกรานต์ซึ่งเป็นวันปีใหม่ของไทย ยังมีวัตถุประสงค์สำคัญเพื่อสร้างจิตสำนึกในการร่วมอนุรักษ์พันธุ์เต่าทะเล ซึ่งเป็นสัตว์ทะเลที่อยู่ในภาวะเสี่ยงต่อการสูญพันธุ์และยังเป็นการส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์อย่างยั่งยืนของจังหวัดภูเก็ต โดยเงินบริจาคและรายได้จากกิจกรรมในครั้งนี้ ทางมูลนิธิฯ จะนำไปสนับสนุนโครงการช่วยเหลือเต่าทะเลบาดเจ็บ ภายใต้การดำเนินการของศูนย์วิจัยและพัฒนาทรัพยากรทางทะเล และชายฝั่งทะเลอันดามัน และโครงการอนุรักษ์พันธุ์เต่าทะเล โดยกองทัพเรือภาคที่3 ภายใต้การสนับสนุนจากหน่วยงานของรัฐ และเอกชนและโรงแรมระดับห้าดาวในพื้นที่บริเวณตำบลไม้ขาว

โดยในวันสงกรานต์ ทางโรงแรมยังได้ร่วมกันจัดกิจกรรมต่าง ๆ มากมาย ที่เป็นการส่งเสริมและเผยแพร่วัฒนธรรมประเพณีอันดีของไทย ให้กับแขกผู้เข้าพักในโรงแรมและผู้เข้าร่วมงานตลอดทั้งวัน อาทิเช่น กิจกรรมรำกลองยาวเชิญชวนแขกผู้เข้าพักในโรงแรมร่วมทำกิจกรรมสงฆ์น้ำพระพุทธรูป กิจกรรมรดน้ำดำหัวผู้ใหญ่ ประเพณีเกมการละเล่นของไทยในช่วงเทศกาลวันขึ้นปีใหม่ไทย และรวมถึงกิจกรรมมหากุศลงานปล่อยเต่าทะเลสู่ธรรมชาติ

หรือหากสนใจเข้าร่วมชมกิจกรรมการปล่อยเต่าทะเลคืนสู่ธรรมชาติ หรือบริจาคเงิน ติดต่อโดยตรงได้ที่มูลนิธิเพื่อการอนุรักษ์เต่าทะเล หาดไม้ขาว ที่อีเมล์ info@maikhaomarineturtlefoundation.org หรือโทร 076 338 000 และสามารถเยี่ยมชมข้อมูลต่างๆเกี่ยวกับมูลนิธิฯได้ที่เว็บไซต์ www.maikhaomarineturtlefoundation.org

สุดยอดอาหารมาเลเซีย โดยเชฟรับเชิญเชฟโม ชาวา บาสรี

9 เมษายน 2561 ภูเก็ต ประเทศไทย – ห้องอาหารกินจ้า เทสต์ (Ginja Taste) ของ โรงแรมเจดับบลิว แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา จัดงานเทศกาลอาหารมาเลเซียรสชาติต้นตำรับ ระหว่างวันที่ 5 – 8 เมษายน ที่ผ่านมา เมนูรังสรรค์โดยเชฟรับเชิญกิตติมศักดิ์ เชฟโม ชาวา บาสรี จากร้านอาหารชื่อดัง ไบจัน (Bijan) กัวลาลัมเปอร์ ประเทศมาเลเซีย นักชิมอาหารชาวภูเก็ตและแขกของทางโรงแรมกว่า 300 ท่าน ที่ได้ลิ้มลองรสชาติอาหารมาเลเซียพื้นเมืองต่างประทับใจและสัมผัสได้ถึงกลิ่นอายของอาหารเอเชียและศิลปการปรุงอาหารมาเลเซียผ่านเมนูอาหารที่มีให้เลือกหลากหลายรายการ เมนูอาหารจานเด็ดจากเซ็ตเมนูอาหาร 5 คอร์ส อาทิเช่น เมนูสลัดอกเป็ดและมะม่วงผสมสมุนไพรกับซอสกะทิ เมนูปลากระพงแดงทอดเสริฟพร้อมสลัดผักและราดด้วยน้ำซอสทุเรียน ปิดท้ายด้วยเมนูของหวานอย่าง ขนมตาลรสคาราเมลเสริฟพร้อมไอศครีมกะทิและซอสคาราเมล

ลำดับที่ 1 จากซ้าย: นางสาวภทร อมรรัตนกิจ ผู้อำนวยการฝ่ายสื่อสารการตลาด โรงแรมเจดับบลิว แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา ลำดับที่ 2 จากซ้าย: เชฟรับเชิญ เชฟโม ชาวา บาสรี จากร้านอาหารชื่อดัง ไบจัน (Bijan) กัวลาลัมเปอร์ ประเทศมาเลเซีย
ลำดับที่ 1 จากขวา : นางสาวชไมพร ยาแดง ผู้จัดการฝ่ายสื่อสารการตลาด โรงแรมเจดับบลิว แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา
ลำดับที่ 2 จากขวา : นายดิสมาร์ สปิดเซอร์ หัวหน้าพ่อครัวระดับบริหาร โรงแรมเจดับบลิว แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา
เมนูสลัดอกเป็ดและมะม่วงผสมสมุนไพรกับซอสกะทิ
เมนูปลากระพงแดงทอดเสริฟพร้อมสลัดผักและราดด้วยน้ำซอสทุเรียน
ขนมตาลกลิ่นคาราเมลเสริฟพร้อมไอศครีมกะทิและซอสคาราเมล
มูลนิธิเพื่อการอนุรักษ์เต่าทะเล หาดไม้ขาว จัดงานประจำปี “ปล่อยเต่าทะเลคืนสู่ธรรมชาติ ครั้งที่ 9”

2 เมษายน 2561 ภูเก็ต ประเทศไทย – มูลนิธิเพื่อการอนุรักษ์เต่าทะเลหาดไม้ขาว ร่วมกับโรงแรม เจดับบลิว แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา และ พันธมิตรของมูลนิธิ จัดงานประจำปี “ปล่อยเต่าทะเลคืนสู่ธรรมชาติ ครั้งที่ 9” ในวันศุกร์ที่ 13 เมษายน 2561 ระหว่างเวลา 14.30 – 16.30 น. ณ บริเวณหาดไม้ขาว ด้านหน้าโรงแรม เจดับบลิว แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา

โดยได้รับเกียรติจากนายนรภัทร ปลอดทอง ผู้ว่าราชการจังหวัดภูเก็ต เป็นประธานและร่วมทำพิธีเปิดฤกษ์งานโดยการปล่อยเต่าคืนสู่ท้องทะเลร่วมกับแขกผู้มีเกียรติภายในงาน โดยผู้เข้าร่วมงานและผู้บริจาคจะได้เข้าร่วมกิจกรรมในรีสอร์ทต่างๆ มากมาย จัดโดยทีมงานแผนกสันทนาการของโรงแรม เจดับบลิว แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา ร่วมกับทางมูลนิธิเพื่อการอนุรักษ์เต่าทะเล หาดไม้ขาว อีกทั้งยังมีอาหารและเครื่องดื่มไว้คอยบริการภายในงาน และจะปิดท้ายด้วยการปล่อยลูกเต่าตนุทั้ง 55 ตัว สู่ธรรมชาติ โดยได้รับความอนุเคราะห์เต่าตนุจากทางศูนย์วิจัยและพัฒนาทรัพยากรทางทะเลและชายฝั่งทะเลอันดามัน

ทางมูลนิธิฯ ยังได้จัดโปรแกรมปล่อยเต่าคืนสู่ท้องทะเล พร้อมอบรมและให้ความรู้เรื่องการอนุรักษ์เต่าทะเลเพิ่มเติมในวันอาทิตย์ที่ 15 เมษายน 2561 ระหว่างเวลา 09.00 – 10.00 น. ผู้เข้าร่วมกิจกรรมจะยังได้รับใบประกาศนียบัตรการผ่านการฝึกอบรมจากสหภาพนานาชาติเพื่อการอนุรักษ์ธรรมชาติและทรัพยากรธรรมชาติ(IUCN)

กิจกรรมดังกล่าวมีวัตถุประสงค์เพื่อเฉลิมฉลองเทศกาลวันสงกรานต์ซึ่งเป็นวันปีใหม่ของไทย และถือได้ว่าเป็นการเริ่มต้นปีที่ดี ที่จะร่วมกันสร้างจิตสำนึกในการร่วมอนุรักษ์พันธุ์เต่าทะเล ซึ่งเป็นสัตว์ทะเลที่อยู่ในภาวะเสี่ยงต่อการสูญพันธุ์ในปัจจุบัน ผู้เข้าร่วมบริจาคจะได้รับเต่าตนุจำนวน 1 ตัว จากมูลนิธิฯ อีกทั้งการเข้าร่วมกิจกรรมสันทนาการต่างๆ โดยเงินบริจาคจำนวน 5000 บาท และรายได้จากกิจกรรมในครั้งนี้ ทางมูลนิธิฯ จะนำไปสนับสนุนโครงการช่วยเหลือเต่าทะเลบาดเจ็บ ภายใต้การดำเนินการของศูนย์วิจัยและพัฒนาทรัพยากรทางทะเล และชายฝั่งทะเลอันดามัน และโครงการอนุรักษ์พันธุ์เต่าทะเล โดยกองทัพเรือภาคที่3 ภายใต้การสนับสนุนจากหน่วยงานของรัฐ และเอกชนและโรงแรมระดับห้าดาวในพื้นที่บริเวณตำบลไม้ขาว

หรือหากสนใจเข้าร่วมชมกิจกรรมการปล่อยเต่าทะเลคืนสู่ธรรมชาติ หรือบริจาคเงิน ติดต่อโดยตรงได้ที่มูลนิธิเพื่อการอนุรักษ์เต่าทะเล หาดไม้ขาว ที่อีเมล์ info@maikhaomarineturtlefoundation.org หรือโทร 076 338 000 และสามารถเยี่ยมชมข้อมูลต่างๆเกี่ยวกับมูลนิธิฯได้ที่เว็บไซต์ www.maikhaomarineturtlefoundation.org

เจดับบลิว แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา ร่วมปิดไฟให้โลกพัก 2018 กิจกรรมวัน 60+ Earth Hour

24 มีนาคม 2561 ภูเก็ต ประเทศไทย – โรงแรมเจดับบลิว แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา ปิดไฟให้โลกพัก เพื่อร่วมรณรงค์ “ปิดไฟ 1 ชั่วโมง ลดโลกร้อน (60+ Earth Hour 2018)” เมื่อวันเสาร์ที่ 24 มีนาคม 2561 ระหว่างเวลา 20.30 – 21.30 น. ตามเวลาท้องถิ่น ประเทศไทย กิจกรรมครั้งนี้จัดขึ้นโดยมีวัตถุประสงค์เพื่อส่งสารถึงประชากรทั่วโลกให้ตระหนักถึงสภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลงส่งผลกระทบถึงภาวะโลกร้อนและสนับสนุนให้ทุกคนมีส่วนร่วมในการรักษาสิ่งแวดล้อม และร่วมกันประหยัดพลังงานและลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ หรือก๊าซเรือนกระจก ตัวการสำคัญที่ทำให้เกิดภาวะโลกร้อน กิจกรรม Earth Hour เริ่มขึ้นในปี 2551 โดยองค์กร World Wildlife Fund (WWF) จนถึงปัจจุบัน ย่างเข้าสู่ปีที่ 11 โดยมีการณรงค์อย่างต่อเนื่องในการสร้างจิตสำนึกถึงการใช้ทรัพยากรโลกอย่างรู้คุณค่า

โรงแรมเจดับบลิว แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา ร่วมรณรงค์ลดการใช้พลังงานที่ไม่จำเป็น ภายในบริเวณพื้นที่ไม่จำเป็น อาทิ เช่น พื้นที่โดยรอบรีสอร์ท ไฟทางเดินตามส่วนพื้นที่สาธารณะ และตามพื้นที่ภายในอาคารที่ไม่ได้ใช้งานภายในโรงแรม ทั้งนี้ยังร่วมจุดเทียนในช่วงเวลาปิดไฟ เพื่อเป็นสัญลักษณ์และการแสดงออก ถึงการตระหนักถึงภาวะโลกร้อน

โรงแรมเจดับบลิว แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา ปิดไฟให้โลกพัก เพื่อรณรงค์ลดการใช้พลังงานที่ไม่จำเป็น ภายในบริเวณพื้นที่ไม่จำเป็น อาทิ เช่น พื้นที่โดยรอบรีสอร์ท ไฟทางเดินตามส่วนพื้นที่สาธารณะ ในวันเสาร์ที่ 24 มีนาคม 2561 ระหว่างเวลา 20.30 – 21.30 น.

แขกผู้เข้าพักในโรงแรมร่วมจุดเทียนเป็นรูปสัญลักษณ์ Earth Hour 60+ และฟังดนตรีอันปลั๊กแนวเพลงอคูสติก
ณ บริเวณ ลานด้านหน้าของ เอ้าท์ ออฟ เดอะ บลู ดิ้งส์ บาร์
‘Protect The Planet’ ค็อกเทลสูตรพิเศษที่รังสรรค์เฉพาะสำหรับวัน Earth Hour
‘Connect2Earth’ ค็อกเทลสูตรพิเศษที่รังสรรค์เฉพาะสำหรับวัน Earth Hour
เจดับบลิว แมริออท ภูเก็ต จัดโปรโมชั่นเทศกาลอาหารมาเลเซีย  “A Taste of Malaysia”

20 มีนาคม 2561 ภูเก็ต ประเทศไทย – โรงแรม เจดับบลิว แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา เชิญชวนท่าน ลิ้มลองรสชาติอาหารมาเลเซีย เมนูรังสรรค์โดยเชฟระดับบริหาร เชฟโม ชาวา บาสรี จากร้านอาหารชื่อดัง บีจา (Bijan) เมืองกัวลาลัมเปอร์ ประเทศมาเลเซีย ที่ได้รับรางวัลการันตีมากมาย ให้เกียรติตอบรับการเรียนเชิญเป็นเชฟแขกพิเศษของทางโรงแรมฯ เพื่อวาระโอกาสพิเศษในการนำเสนอศิลปะการปรุงอาหารพื้นเมืองรสชาติดั้งเดิมของมาเลเซีย สูตรอาหารที่สืบทอดจากบรรพบุรุษรุ่นต่อรุ่นของทางร้านอาหาร ให้กับชาวภูเก็ต แขกของทางโรงแรม และนักท่องเที่ยวได้ลิ้มลองและร่วมดื่มด่ำกับสุดยอดอาหารมาเลเซีย

เมนูสลัดพื้นเมือง Ulam-Ulaman dengan Aneka Sambal
เมนูอาหารซี่โครงเนื้อปรุงด้วยไฟอ่อน ๆ ในน้ำซอสข้นผสมด้วยเครื่องเทศ
ร้านอาหาร กินจ้า เทสต์ ห้องสอนทำอาหารของ โรงแรมเจดับบลิว แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา

โปรโมชั่นเทศกาลอาหารมาเลเซีย “A Taste of Malaysia” จัดขึ้นเพียง 4 คืนเท่านั้น ระหว่างวันที่ 5 – 8 เมษายน พ.ศ. 2561 ณ ห้องอาหาร กินจ้า คุ้กส์ (Ginja Cook) ของโรงแรมเจดับบลิว แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา โดยโปรแกรมอาหาร มีให้เลือกหลากหลายรายการดังนี้

5 เมษายน: เวิร์คช้อปสอนการทำอาหารมาเลเซีย โดยเชฟโม ชาวา บาสรี ด้วยวัฒนธรรมที่ผสมผสานจากหลากหลายเชื้อชาติ  ทำให้อาหารของมาเลเซียมีความหลากหลาย ทั้งด้านเครื่องปรุง  วิธีการทำ  และรสชาติอาหารจึงถือเป็นเสน่ห์ประจำชาติอย่างหนึ่งของมาเลเซีย เรียนรู้เคล็ดลับและสูตรเมนูอาหาร 3 อย่าง พร้อมรับประทานอาหารค่ำ เวิร์คช้อปสอนการทำอาหารมาเลเซีย รับจำนวนจำกัด เพียง 12 ท่านเท่านั้น เริ่มตั้งแต่เวลา 16.00 น. เป็นต้นไป ณ ห้องสอนทำอาหาร กินจ้า คุ้ก ราคา 2,200 บาท ต่อท่าน

6 – 7 เมษายน: เมนูอาหารยอดนิยมของมาเลเซียแบบตามสั่ง และ เซ็ตเมนูอาหารค่ำ ณ ห้องอาหารกินจ้า เทสต์ เริ่มตั้งแต่เวลา 18.30 น.เป็นต้นไป เซ็ตเมนูอาหารมาเลเซีย 5 คอร์ส ราคา 1,400 บาทต่อท่าน

8 เมษายน: บุฟเฟ่ต์อาหารค่ำ ณ ห้องอาหารกินจ้า เทสต์ ระหว่างเวลา 18.30 – 22.00 น. เมนูอาหารมาเลเซีย อิ่มอร่อยกับเมนูอาหารนานาชนิดตั้งแต่ อาหารเรียกน้ำย่อย ซุป อาหารจานหลัก และ มุมของหวาน ราคา 1,500 บาทต่อท่าน

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองโต๊ะที่นั่งสำหรับอาหารค่ำและเวิร์คช้อปสอนการทำอาหารมาเลเซีย ได้ที่ ฝ่ายอาหารและเครื่องดื่ม โทร. Tel +66 076 338 000
หรือ email: mhrs.hktjw.fbdiningexperience@marriott.com เว็บไซต์ www.jwmarriottphuketresort.com

โรงแรมในเครือแมริออท อินเตอร์เนชั่นแนล ร่วมกับ องค์กรระหว่างประเทศ เพื่อการอนุรักษ์ธรรมชาติ ปลูกป่าชายเลนในเขตพื้นที่จังหวัดพังงา

ภูเก็ต ประเทศไทย 15 มีนาคม พ.ศ. 2561 โรงแรม เจดับบลิว แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา พร้อมด้วย ตัวแทนในเครือ แมริออท อินเตอร์เนชั่นเนล ในเขตพื้นที่ภาคใต้ ร่วมกับองค์กรระหว่างประเทศเพื่อการอนุรักษ์ธรรมชาติ (IUCN) จำนวน 108 คน เข้าร่วมกิจกรรมปลูกป่าโกงกาง ณ บ้านทับปลา จังหวัด พังงา จํานวน 4,000 ต้น โครงการในครั้งนี้เป็นส่วนหนึ่งของ “Serve 360: Doing Good In Every Direction” ของแมริออท อินเตอร์เนชั่นแนล ที่มีวัตถุประสงค์และความมุ่งมั่นที่จะพัฒนาสิ่งแวดล้อมไปสู่ความยั่งยืนในอนาคต โดยเป้าหมายในปีนี้วางแผนที่จะปลูกป่าชายเลน จำนวน 20,000 ต้น ในเขตพื้นที่ จังหวัด พังงา ระยอง สมุทรสาคร และ เกาะสมุย ทั้งนี้เพื่อช่วยสนับสนุนและพัฒนาชุมชนและท้องถิ่นให้เกิดความยั่งยืนของผืนป่าชายเลนในอนาคต

นางสาว ขนิษฐนี แก่นธนิษฐ (ลำดับที่ 1 เสื้อสีเขียว) ผู้อำนวยการฝ่ายทรัพยากรบุคคล พร้อมด้วย พนักงานของโรงแรม เจดับบลิว แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา และ เพื่อนพนักงาน ในเครือ แมริออท อินเตอร์เนชั่นนอล เขตภาคใต้ ร่วมกับ สมาคมอนุรักษ์ธรรมชาติแห่งชาติ (IUCN) ปลูกป่าชายเลน 4,000 ณ บ้านทับปลา จังหวัดพังงา
กนกวรรณ์ หอมชะเอม ผู้จัดการฝ่ายกิจกรรมเพื่อชุมชนและสิ่งแวดล้อม ของโรงแรม เจดับบลิว แมริออท ภูเก็ต
รีสอร์ท แอนด์ สปา