เดอะ ซิส กะตะ ภูเก็ต เป่าเค้กวันเกิดเฉลิมฉลองครบรอบ 1 ปี

จังหวัดภูเก็ต, 18 มิถุนายน 2561: เดอะ ซิส กะตะ ภูเก็ต นำโดย คุณสุภาพร ภัทรวรณี กรรมการผู้จัดการกลุ่มโรงแรมในเครือ อักษรา คอลเลคชั่น พร้อมด้วยคุณกนกกร และคุณพรรณวรา ภัทรวรณี ทีมผู้บริหาร จัดงานเฉลิมฉลองและพิธีสงฆ์เนื่องในโอกาสครบรอบ 1 ปีของรีสอร์ท

คุณสุภาพร ภัทรวรณี กรรมการผู้จัดการ กล่าวว่า เนื่องด้วยวันที่ 17 มิถุนายน ถือเป็นวันคล้ายเปิดรีสอร์ทของทาง เดอะ ซิส กะตะ ภูเก็ต ทางรีสอร์ทจึงได้จัดกิจกรรมเฉลิมฉลองขึ้น ตามด้วยกิจกรรมทางสงฆ์เพื่อความเป็นสิริมงคลแก่ทีมงาน

โดยทางรีสอร์ทได้จัดพิธีไหว้ศาลพระภูมิ และงานเฉลิมฉลองและเป่าเค้กวันเกิดขึ้นในในวันที่ 8 มิถุนายน 2561 และได้จัดพิธีสงฆ์ ทำบุญเลี้ยงพระในวันที่ 18 มิถุนายน 2561 ที่ผ่านมา เพื่อฉลองความสำเร็จของทางโรงแรม ที่ได้ดำเนินธุรกิจและขยายกิจการอย่างต่อเนื่อง

เชฟบาสเตียน บอลเวค เชฟใหญ่คนใหม่ประจำโรงแรม ภูเก็ต แมริออท รีสอร์ท แอนด์ สปา, ในยางบีช

ภูเก็ต, ประเทศไทย, 19 มิถุนายน 2561 – มร. บาสเตียน บอลเวค, เชฟใหญ่ประจำโรงแรม คนใหม่ของ ภูเก็ต แมริออท รีสอร์ท แอนด์ สปา, ในยางบีช ผู้ซึ่งมากประสบการณ์และพรสวรรค์ ที่จะมายกระดับความเป็นเลิศทางด้านอาหารให้แก่รีสอร์ทแห่งนี้

เชฟบาสเตียน ชาวเยอรมัน ได้รับแรงบันดาลใจในการเริ่มทำอาหารจากคุณปู่คุณย่า ซึ่งเป็นเจ้าของร้านอาหารและผับยอดนิยมในเยอรมนี เชฟบาสเตียนได้เข้าสู่อุตสาหกรรมการบริการในปีพศ. 2542 และได้เติบโตขึ้นอย่างรวดเร็ว จากการสั่งสมประสบการณ์จากร้านอาหารชื่อดังและโรงแรมในยุโรปหลายแห่งเช่น โรงแรม โมเวนพิค ซูริก แอร์พอร์ท

เชฟบาสเตียนเริ่มต้นความท้าทายใหม่อีกครั้งโดยการเข้าเรียนที่โรงเรียนการโรงแรมในเมือง Luebeck ประเทศ เยอรมนี ในปีพ.ศ. 2549 จากนั้นในปีพ. ศ. 2555 เชฟบาสเตียน ได้ตัดสินใจย้ายมาอยู่ที่เอเชียตะวันออกเฉียงใต้เป็นครั้งแรก โดยนำความสามารถและประสบการณ์อันยาวนานมาสู่ร้านอาหาร เซาท์ อเมริกัน สเต๊กเฮ้าส์ ในภูเก็ต ซึ่งเขาเป็นผู้นำทีมครัวในฐานะพ่อครัวใหญ่ และในปีพ.ศ. 2558 เขาได้ร่วมงานกับโรงแรม เดอะ นาคาไอแลนด์, อะ ลักซ์ชัวรี่ คอลเลคชั่น รีสอร์ทแอนด์ สปา ภูเก็ต โรงแรมชื่อดังในภูเก็ต ซึ่งปัจจุบันเป็นหนึ่งในโรงแรมของเครือแมริออท อินเตอร์เนชั่นแนล เช่นกัน

เชฟบาสเตียน จะใช้ความเชี่ยวชาญด้านการทำอาหารของเขา ณ โรงแรม ภูเก็ต แมริออท รีสอร์ท แอนด์ สปา, ในยางบีช อีกทั้งยังพัฒนาสูตรอาหาร ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากทั่วโลก โดยเขามุ่งเน้นที่จะใช้วัตถุดิบสดใหม่ในท้องถิ่น เพื่อรังสรรค์อาหารรสชาติดีเยี่ยมให้ลูกค้าได้ลิ้มลอง

ร่วมสัมผัสประสบการณ์การปรุงอาหารอันน่าตื่นเต้นจากเชฟบาสเตียน ได้ที่ห้องอาหาร ดิ อันดามัน คิทเช่น และ ห้องอาหาร บิ๊กฟิช เรสเทอรองท์ แอนด์ บาร์ ที่ โรงแรม ภูเก็ต แมริออท รีสอร์ท แอนด์ สปา, ในยางบีช

กระทรวงพาณิชย์นำร่องจังหวัดภูเก็ต จัด Smart Startup 2018

วันที่ 8 มิ.ย. 61 ที่ห้างเซ็นทรัลภูเก็ต นางนางลลิดา จิวะนันทประวัติ รองอธิบดีกรมพัฒนาธุรกิจการค้า กระทรวงพาณิชย์

ประกอบพิธีทำบุญฉลองครบรอบ 2 ปี โรงแรมภูเก็ต แมริออท รีสอร์ท แอนด์ สปา, ในยางบีช

ภูเก็ต, ประเทศไทย, 4 มิถุนายน 2561 – ภูเก็ต แมริออท รีสอร์ท แอนด์ สปา, ในยางบีช จัดพิธีทำบุญเลี้ยงพระ เนื่องในโอกาสที่โรงแรมเปิดให้บริการครบ 2 ปี (เปิดทำการวันแรก ณ วันที่ 1 มิถุนายน พ.ศ. 2559) โดยนิมนต์พระจำนวน 9 รูป จากวัดในยาง ตำบลสาคู อำเภอถลาง จังหวัดภูเก็ต เพื่อประกอบพิธีเจริญพระพุทธมนต์ จากนั้นผู้บริหาร บริษัท แอสเสท เวิรด์ คอร์เปอเรชั่น จำกัด นำโดย มร. นิชันท์ โกรเว่อร์ ประธานฝ่ายปฏิบัติการ ได้ร่วมถวายภัตตาหารแด่พระภิกษุสงฆ์ เพื่อเป็นสิริมงคลสำหรับการจัดงานทำบุญครบรอบ 2 ปี ภูเก็ต แมริออท รีสอร์ท แอนด์ สปา, ในยางบีช ในวันเสาร์ที่ 5 พฤษภาคม พ.ศ. 2561 เวลา 9.39 น. ณ ภูเก็ต แมริออท รีสอร์ท แอนด์ สปา, ในยางบีช

(จากซ้าย) คุณรัชนิดา หะรารักษ์ ผู้อำนวยการฝ่ายการเงินของ ภูเก็ต แมริออท รีสอร์ท แอนด์ สปา, ในยางบีช, มร.เดวิด อิพเพอร์ซีลล์ ผู้จัดการทั่วไปของ ภูเก็ต แมริออท รีสอร์ท แอนด์ สปา, ในยางบีช, มร. นิชันท์ โกรเว่อร์ ประธานฝ่ายปฏิบัติการ บริษัท แอสเสท เวิรด์ คอร์เปอเรชั่น จำกัด, คุณพจนีย์ ดาระกะมาศ ผู้ช่วยผู้อำนวยการ – ฝ่ายบริหารจัดการทรัพย์สิน บริษัท ทีซีซี โฮเทล แอสเสท แมนเนจเม้นท์ จำกัด, คุณซาบริน่า ไค ผู้ช่วยผู้อำนวยการ – ฝ่ายบริหารจัดการทรัพย์สิน บริษัท ทีซีซี โฮเทล แอสเสท แมนเนจเม้นท์ จำกัดและ มร. ฟรองซัวส์ โพเลที ผู้อำนวยการฝ่ายปฏิบัติการของ ภูเก็ต แมริออท รีสอร์ท แอนด์ สปา, ในยางบีช

ควงบัตรวีซ่า ช้อปให้ฉ่ำ ลดกระหน่ำสูงสุด 70%

นายประวิช จรรยาสิทธิกุล ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท ภูเก็ตสแควร์ จำกัด ผู้บริหารศูนย์การค้าจังซีลอน ป่าตอง ภูเก็ต

เจดับบลิว แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา เปิดตัว รองหัวหน้าพ่อครัวใหญ่ ไบรอัน เรมอน มัว

1 มิถุนายน 2561 ภูเก็ต ประเทศไทย – โรงแรม เจดับเบิ้ลยู แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา ประกาศแต่งตั้ง มร. ไบรอัน เรมอน มัว เข้าดำรงตำแหน่ง รองหัวหน้าพ่อครัวใหญ่ระดับบริหาร

เชฟไบรอัน สัญชาติออสเตรเลี่ยน อายุย่างเข้าสู่ปีที่ 44 เกิด เติบโต และจบการศึกษาจากเมืองที่มีชื่อเสียงโด่งดังไปทั่วโลกในเรื่องของวัฒนธรรมอันหลากหลาย ศาสตร์และศิลป์ทางด้านอาหาร อย่างเมืองเมลเบิร์น ประเทศออสเตรเลีย

ไบรอัน เรมอน มัว รองหัวหน้าพ่อครัวใหญ่ระดับบริหาร
เมนูปลากระพงขาวแล่เป็นชิ้นเนื้อราดด้วยมัสตาร์ดน้ำผึ้งและกะหล่ำดอก และครีมกะหล่ำดอก แรดิชและเครื่องเทศทาร์รากอนสด
เมนูทูน่าทาร์ท่าร์ ส่วนผสมอันลงตัวของอโวคาโด้บด แรดิชหรือหัวผักกาดแดง เลม่อน ราดด้วยครีมเปรี้ยวและโรยด้วยมันสไลด์ทอดกรอบ

เมนูอกเป็ดโดยนำเนื้ออกเป็ดที่หมักด้วยเครื่องเทศ 5 ชนิดโดยนำไปใส่ในถุงสูญญากาศปรุงสุกในอุณหภูมิต่ำเสริฟพร้อมผักกวางตุ้ง มันฝรั่งหวานบดและราดด้วยน้ำซอสเป็ด
เมนูของหวาน แพฟโลวาเสาวรสและมะม่วง
เมนูซุปผักเสริฟแบบเย็นเเป็นชั้น ๆ ส่วนผสมกุ้งลวกอโวคาโด้บด แตงไทยออร์แกนิค รับประทานพร้อมน้ำสลัดสไตล์กัซปาโช
เมนูอาหารแนะนำ เมนูซุปผักสลัดน้ำและผักขม

ด้วยประสบการณ์กว่า 27 ปีในแวดวงธุรกิจร้านอาหารและโรงแรม เชื่อมั่นว่าเชฟไบรอันจะนำประสบการณ์และองค์ความรู้ที่มี ยกระดับร้านอาหารภายในรีสอร์ทและรังสรรค์เมนูอาหารใหม่ ๆ เพื่อเสริมสร้างประสบการณ์การท่องเที่ยวที่ดีให้กับนักท่องเที่ยว แขกผู้เข้าพักรวมถึงนักชิมอาหารจากทั่วโลกและชาวภูเก็ตได้ลิ้มลอง

โดยเชฟไบรอันจะมีหน้าที่หลักดูแลรับผิดชอบการดำเนินงานประจำวันของร้านอาหารและบาร์ทั้ง 10 แห่งภายใน รีสอร์ทสำหรับครอบครัวแห่งนี้ รวมถึงบริการทางด้านอาหารของการจัดประชุมและจัดเลี้ยง งานแต่งงาน ต่าง ๆ บริการอาหารในห้องพักแขก และการบริการจัดเลี้ยงนอกสถานที่ โดยจะร่วมทำงานอย่างใกล้ชิดกับทางหัวหน้าพ่อครัวใหญ่ระดับบริหาร มร.ดีสมาร์ สปิตเซอร์ ในด้านการบริหารและการจัดการงานครัวของทีม

ก่อนที่จะตอบรับเข้าร่วมงานกับทางโรงแรมเจดับเบิ้ลยู แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา ทางเชฟไบรอันเคยเป็นหัวหน้าพ่อครัวใหญ่ระดับบริหารสำนักงานใหญ่ของกลุ่มธุรกิจร้านอาหาร บริษัท Epicurean Group ดูแลและนำทีมแผนกอาหารยุโรป เปิดตัวร้านอาหารต่าง ๆ มากมายในฝั่งฮ่องกงและเกาลูน รวมถึงการร่วมพัฒนาเมนูอาหารฝรั่งเศสภายใต้คอนเซ็ปต์ร้านแนว bistro กับมิชลินสตาร์เชฟ Yannick Alleno แห่งร้านอาหาร Terroir ในช่วงเวลากว่า 10 ปีที่ได้ร่วมทำงานกับกลุ่มธุรกิจ Epicurean Group เชฟไบรอันยังนำพาร้านอาหารได้รับรางวัลต่าง ๆ มากมาย อาทิเช่น ร้านอาหาร Steik World Meats ได้รับรางวัลร้านอาหารแนะนำจากมิชลินสตาร์ติดต่อกับ 5 ปีซ้อน และรางวัลร้านอาหารยอดเยี่ยมจากนิตยสารชั้นนำฮ่องกงแทตเลอร์ เป็นต้น

เชฟไบรอันได้ทำการปรับโฉมและรังสรรค์เมนูอาหารใหม่สำหรับร้านอาหารอันดามัน กริลล์ ที่จะมีการเปิดตัวในช่วงปลายเดือนมิถุนายนนี้ เมนูแนะนำของทางร้าน ที่ทางเชฟไบรอันอยากให้มาลิ้มลอง ได้แก่ เมนูซุปผักสลัดน้ำและผักโขม เมนูซุปผักเสริฟแบบเย็นเป็นชั้น ๆ ส่วนผสมกุ้งลวกอโวคาโด้บด แตงไทยออร์แกนิค รับประทานพร้อมน้ำสลัดสไตล์กัซปาโช เมนูทูน่าทาร์ท่าร์ ส่วนผสมอันลงตัวของอโวคาโด้บด แรดิชหรือ หัวผักกาดแดง เลม่อน ราดด้วยครีมเปรี้ยวและโรยด้วยมันสไลด์ทอดกรอบ เมนูปลากระพงขาวแล่เป็นชิ้นเนื้อราดด้วยมัสตาร์ดน้ำผึ้งและกะหล่ำดอก และครีมกะหล่ำดอก แรดิชและเครื่องเทศทาร์รากอนสด เมนูอกเป็ดโดย นำเนื้ออกเป็ดที่หมักด้วยเครื่องเทศ 5 ชนิดโดยนำไปใส่ในถุงสูญญากาศปรุงสุกในอุณหภูมิต่ำเสริฟพร้อมผักกวางตุ้ง มันฝรั่งหวานบดและราดด้วยน้ำซอสเป็ด ตบท้ายด้วยเมนูของหวานอย่าง แพฟโลวาเสาวรสและมะม่วง

ร้านอาหารอันดามัน กริลล์ ร้านอาหารริมทะเลภูเก็ต เปิดบริการอาหารค่ำ ระหว่างเวลา 18.00 – 22.00 น. ติดต่อสำรองโต๊ะล่วงหน้าได้ที่ โทร. 076 338 000 หรืออีเมล์ fbdiningexperience@marriotthotels.com เข้าเยี่ยมชมเว็บไซต์ของโรงแรม www.jwmarriottphuketresort.co.th ติดตามข่าวสารของทางโรงแรมผ่านช่องทางโซเชียลได้ที่ Facebook and Instagram @jwmarriottphuket

ลากริตต้านำเสนอเมนูเห็ดเพื่อสุขภาพในเดือนมิถุนายน

ภูเก็ต 28 พฤษภาคม 2561 – ห้องอาหารลากริตต้าจัดโปรโมชั่น “ดาลลา ฟอเรสตา” ในเดือนมิถุนายน 2561 เชฟแพทริเซียชวนชิม 5 เมนูอาหารอิตาเลียนสูตรพิเศษซึ่งปรุงจากเห็ดป่าเกรดพรีเมียมนำเข้าจากทวีปยุโรปถึง 4 ชนิด ได้แก่ พอร์โทเบลโล พอชินี มอเรล และชานเทอเรลล์ เห็ดเหล่านี้มีความสดใหม่ เนื้อนุ่ม ให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ตามแต่ละชนิด และอุดมไปด้วยสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย

ฟุงกี ริเปียนี อัล ฟอร์มาโจ ราคา 410 บาท++
เมนูเรียกน้ำย่อยปรุงจากวัตถุดิบหลักคือเห็ดพอร์โทเบลโลซึ่งมีขนาดใหญ่และเนื้อนุ่ม เพิ่มรสชาติให้กลมกลมยิ่งขึ้นโดยการราดหน้าเห็ดด้วย ชีสมอซซาเรลลา ชีสพาเมซาน และโรยเกล็ดขนมปังกรอบก่อนนำเสิร์ฟ เป็นเมนูแนะนำสำหรับผู้ไม่ทานเนื้อสัตว์

ราวิโอลี ไอ ฟุงกี พอชินี ราคา 580 บาท++

ราวิโอลี ไอ ฟุงกี พอชินี ราคา 580 บาท++
เมนูพาสต้าแบบราวิโอลีสอดไส้เห็ดพอชินี และชีสบูราตา ราดด้วยซอสรสชาติเข้มข้นผสมชีสพาเมซาน เป็นเมนูแนะนำสำหรับผู้ไม่ทานเนื้อสัตว์

รีซอตโต อัลเล สปูยอเล เอ แกมเบอรี รอซซิ ดิ มาสารา เดล วาลโล ราคา 880 บาท++

รีซอตโต อัลเล สปูยอเล เอ แกมเบอรี รอซซิ ดิ มาสารา เดล วาลโล ราคา 880 บาท++
เมนูข้าวรีซอตโตคลุกเคล้าด้วยเห็ดมอเรลจนได้ที่ เสิร์ฟพร้อมกุ้งแดงซึ่งเป็นกุ้งที่ขึ้นชื่อและได้รับความนิยมสำหรับปรุงเมนูอาหารอิตาเลียน

พิซซา ฟุงกี ซาลซิชา ราคา 580 บาท++

พิซซา ฟุงกี ซาลซิชา ราคา 580 บาท++
เมนูพิซซ่าถาดยักษ์เนื้อแป้งบางกรอบโรยหน้าด้วยเห็ดชานเทอเรลล์ และไส้กรอกอิตาเลียนขนาดพอดีคำ

ย็อคคิ ไอ ฟุงกี เซลวาติชิ ราคา 480 บาท++

ย็อคคิ ไอ ฟุงกี เซลวาติชิ ราคา 480 บาท++
เมนูพาสต้าแบบย็อคคิผัดคลุกเคล้ากับเห็ดป่า 3 ชนิด ได้แก่ เห็ดพอชินี เห็ดชานเทอเรลล์ และเห็ดมอเรล เป็นเมนูแนะนำสำหรับผู้ไม่ทานเนื้อสัตว์

ราคาดังกล่าวนี้ไม่รวมค่าบริการ 10 เปอร์เซ็นต์ และภาษีมูลค่าเพิ่ม 7 เปอร์เซ็นต์
ข้อกำหนดและเงื่อนไขอาจเปลี่ยนแปลงได้โดยไม่แจ้งให้ทราบล่วงหน้า

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่หมายเลข +66 (0) 7634 0112 อีเมล lagritta@amari.com
เยี่ยมชมเพจเฟสบุ๊คที่ https://www.facebook.com/LaGrittaPhuket หรือเว็บไซต์ www.lagritta.com
ที่อยู่: อมารี ภูเก็ต เลขที่ 2 ถนนหมื่นเงิน ตำบลป่าตอง อำเภอกะทู้ จังหวัดภูเก็ต 83150

อมารี ภูเก็ต คว้าสองรางวัลด้านการบริการยอดเยี่ยมจากทริปแอดไวเซอร์

ภูเก็ต 25 พฤษภาคม 2561 – คณะผู้บริหารและพนักงานโรงแรมอมารี ภูเก็ต ร่วมฉลองความสำเร็จกับสองรางวัลที่ได้รับจากทริปแอดไวเซอร์ (TripAdvisor) โดยทางโรงแรมเป็นหนึ่งใน 25 โรงแรมในประเทศไทยที่ได้รับประกาศนียบัตรชนะเลิศด้านการบริการยอดเยี่ยม ขณะที่ห้องอาหารลากริตต้า ซึ่งเป็นห้องอาหารอิตาเลียนของโรงแรมได้รับประกาศนียบัตรหนึ่งในห้องอาหารชั้นเลิศที่ดีที่สุดในประเทศไทย

สองรางวัลดังกล่าวนับเป็นรางวัลอันทรงคุณค่ายิ่ง เพราะมาจากการตัดสินจากรีวิวและความคิดเห็นต่างๆ ของแขกที่เข้าพักที่เป็นสมาชิกบนเว็บไซต์ทริปแอดไวเซอร์ทั่วโลก โดยมีเกณฑ์การตัดสินจากความพึงพอใจด้านคุณภาพ การให้บริการ และความคุ้มค่า นอกเหนือจากนี้ อมารี ภูเก็ต เป็นโรงแรมที่ได้รับการกล่าวขานผ่านการเขียนรีวิวบนเว็บไซต์ทริปแอดไวเซอร์มากที่สุดในประเทศไทย ประจำปี พ.ศ. 2560

ทริปแอดไวเซอร์ (TripAdvisor®) เว็บไซต์ท่องเที่ยวที่ใหญ่ที่สุดในโลก** ช่วยให้นักท่องเที่ยวเผยศักยภาพของทุกทริปได้อย่างเต็มที่ ด้วยรีวิวและความคิดเห็นมากกว่า 600 ล้านรายการที่ครอบคลุมตัวเลือกของข้อมูลการท่องเที่ยวทั่วโลกที่มากที่สุดในโลก ทั้งที่พักกว่า 7.5 ล้านแห่ง สายการบิน สถานที่ท่องเที่ยว และร้านอาหาร ทริปแอดไวเซอร์ จึงมีความคิดเห็นของฝูงชนไว้ให้นักท่องเที่ยวเพื่อช่วยในการตัดสินใจเลือกที่พัก สายการบิน กิจกรรมน่าสนใจ และร้านอาหาร

แถลงข่าวการจัดงาน “มหกรรม Phuket : City of Gastronomy” แชะ ชิม ชม แชร์ 80 ร้านดังในจังหวัดภูเก็ต

วันที่ 24 พฤษภาคม 2561 เวลา 15.00 น. ณ โรงแรมโนโวเทล โภคีทรา ภูเก็ต นายแพทย์ จิรพันธ์ เต้พันธ์

หารือเรื่องความปลอดภัยของนักท่องเที่ยวชาวจีน

วันที่ 23 พ.ค. 61 ที่โรงแรมเพิร์ลภูเก็ต นายโจว ไห่ เฉิง (Mr. Zhou Hai Cherg) กงสุลใหญ่ประจำสถานกงสุลใหญ่แห่งสาธารณรัฐประชาชนจีนประจำจังหวัดสงขลา

ซาน่าบีชคลับชวนคุณมาลิ้มรสหอยเชลล์เนื้อหวานๆสดๆ

ซาน่าบีชคลับชวนคุณมาลิ้มรสหอยเชลล์เนื้อหวานๆสดๆ คัดเฉพาะหอยตัวใหญ่ๆเน้นๆส่งตรงมาจากฮอกไกโด และสก็อตแลนด์ ย่างหอมๆปรุงรสเข้ากันกับเมนูนานาชาติที่รังสรรค์อย่างพิถีพิถันโดยเชฟของเรา ไม่ควรพลาดเมนูจานเด็ด หอยเชลล์อบผักโขมและเบคอน ที่ลองชิมแล้วจะต้องติดใจ พร้อมดื่มด่ำไปกับเสียงคลื่นและวิวแบบพาโนราม่าของท้องทะเลอันดามัน

Seaside Scallops พร้อมเสิร์ฟทุกวันที่ซาน่าบีชคลับ ระหว่างเวลา 10.00 – 22.00 น. ตั้งแต่วันนี้ ถึงวันที่ 30 มิถุนายน 2561 นี้ เท่านั้น

สำรองที่นั่งได้ที่ โทรศัพท์ +66 76 358500 ต่อ ซาน่าบีชคลับ

ร้านอาหารกินจ้า เทสต์ คว้ารางวัล สุดยอดร้านอาหารประจำปี 2561 จากนิตยสารไทยแลนด์ แทตเลอร์

18 พฤษภาคม 2561 ภูเก็ต ประเทศไทย – กินจ้า เทสต์ ร้านอาหารไทยรสชาติต้นตำรับของโรงแรม เจดับเบิ้ล ยู แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา คว้ารางวัล หนึ่งในสุดยอดร้านอาหารประจำปี 2561 จากนิตยสารชั้นนำ ไทยแลนด์ แทตเลอร์

ด้วยประสบการณ์การจัดทำหนังสือคู่มือสำหรับนักชิมและรีวิวสุดยอดร้านอาหารจากทั่วทุกภาคของประเทศไทยเข้าสู่ปีที่ 17 โดยนิตยสารชั้นนำ ไทยแลนด์ แทตเลอร์ ได้รับการยอมรับเชื่อถือจากนักชิมทั่วโลก โดยคณะทีมผู้ตรวจสอบได้ทำการจัดอันดับและรวบรวมร้านอาหารชั้นนำยอดเยี่ยม แบ่งเป็นแต่ละประเภทอาหาร ไทย จีน ญี่ปุ่น อิตาเลี่ยน อังกฤษ ฝรั่งเศส อินเดีย และอื่น ๆ อีกมากมาย คัดเลือกอย่างพิถีพิถันจากร้านอาหารต่าง ๆ ในแถบเมืองท่องเที่ยวหลักของประเทศไทย เช่น กรุงเทพฯ พัทยา ภูเก็ต สมุย หัวหิน และเชียงใหม่ เอาใจนักชิมอาหารรวมถึงนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่ต้องการค้นหาประสบการณ์และรสชาติอาหารทั้งในรูปแบบของอาหารรสชาติดั้งเดิมต้นตำรับหรือแนวร่วมสมัยจากร้านอาหารต่างๆ

แกงเหลืองปลาปักษ์ใต้และสับปะรดภูเก็ต
ข้าวยำใบพาโหม
หมูฮ้อง
ร้านอาหารกินจ้า เทสต์

โดยหลักเกณฑ์การให้คะแนนของแต่ละร้านนั้นมาจากผลสำรวจจากผู้อ่านและรีวิวจากผู้ตรวจสอบจากนิตยสารไทยแลนด์ แทตเลอร์ ซึ่งมีการส่งตัวแทนนักชิมเข้าไปรับประทานอาหารโดยไม่มีการแจ้งให้ทางร้านทราบล่วงหน้า เพื่อหลีกเลี่ยงการรับรองเป็นพิเศษจากทางร้าน คะแนนรวม 100 คะแนน แบ่งการให้คะแนนเป็น 4 หมวด ได้แก่ รสชาติอาหาร 40 คะแนน การให้บริการ เครื่องดื่ม และบรรยากาศ สถานที่ อีกอย่างละ 20 คะแนน โดยจะต้องผ่านเกณฑ์มาตรฐานดังกล่าว จึงจะได้รับเลือกมาเป็น 1 ใน 234 ร้านอาหารสุดยอดในคู่มือประจำปี 2561 ของการจัดอันดับนิตยสารไทยแลนด์ แทตเลอร์นี้ ร้านอาหารไทย กินจ้า เทสต์ ได้รับผลโหวตคะแนน 83 จาก 100

ร้านอาหารและบาร์ทั้ง 10 แห่ง ภายในโรงแรม เจดับบลิว แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา ภายใต้การบริหารงาน ดูแลรับผิดชอบโดยหัวหน้าพ่อครัวระดับผู้บริหาร มร. ดีสมาร์ สปิเซอร์ และ ผู้อำนวยการฝ่ายอาหารและเครื่องดื่ม มร. ริบอร์ เซคก้า ทีมงานเบื้องหลังความสำเร็จที่ทำให้ร้านอาหารกินจ้า เทสต์ ได้รับรางวัลในครั้งนี้ นำทีมโดยเชฟครัวไทย ธนทรัพย์ ตรีทรัพย์ และบุคลากรในแผนกอาหารและเครื่องดื่มร้านอาหารกินจ้า เทสต์ เน้นคุณภาพและวัตถุดิบในการปรุงอาหารเป็นหัวใจสำคัญ โดยวัตถุดิบและเครื่องเทศเน้นการปรุงให้เข้าถึงรสชาติต้นตำรับไทยดั้งเดิม และยังนำเสนออาหารพื้นเมืองของภูเก็ต เมนูอาหารบางรายการหาชิมได้ยากในร้านทั่วไป นำมาเสริฟเป็นเมนูอาหารตามสั่งหรือเซ็ตเมนูให้นักชิมอาหารได้ลิ้มลอง และในส่วนของอาหารทะเลสด ๆ ที่จากแหล่งประมงพื้นเมืองในจังหวัดภูเก็ตและพังงา ไม่ว่าจะเป็นจากชุมชนปูดำ ฟาร์มปูนิ่ม กุ้งและปลาจากทะเลอันดามัน ที่เชฟนำมารังสรรค์เป็นเมนูสุดพิเศษให้ลูกค้าได้ลิ้มลอง

เมนูแนะนำที่นักชิมไม่ควรพลาดเมื่อได้มีโอกาสมารับประทานอาหารค่ำที่ร้านกินจ้า เทสต์ ได้แก่ เซ็ตเมนูอาหารพื้นเมืองภูเก็ต อย่าง Ancient Wild โดยรวบรวมเซ็ตเมนูจานเด็ดอย่าง ข้าวยำใบพาโหม หมูฮ้อง แกงเหลืองปลาปักษ์ใต้และสับปะรดภูเก็ต แกงคั่วเห็ดแครงไก่บ้าน น้ำพริกกุ้งเสียบ ผักเมี่ยงต้มกะทิกุ้งแชบ๊วย และตบท้ายด้วยของหวานอย่างกล้วยทอดข้าวเม่า ส่วนเมนูอาหารตามสั่งอื่น ๆ ที่เป็นเมนูไฮท์ไลท์ปรุงจากอาหารทะเลสดใหม่ อาทิเช่น ปูนิ่มราดซอสมะขามหรือผัดพริกไทยดำ เป็นต้น

ร้านอาหารกินจ้า เทสต์ เปิดบริการอาหารค่ำระหว่างเวลา 18.00 – 23.00 น. บริการอาหารประเภทไทย ติดต่อสำรองโต๊ะล่วงหน้า โทร. 076 338 000 หรืออีเมล์ได้ที่ fbdiningexperience@marriotthotels.com เยี่ยมชมเว็บไซต์ของโรงแรมได้ที่ www.jwmarriottphuketresort.co.th หรือติดตามช่องทางการสื่อสารผ่านโชเชียลมีเดียได้ที่ facebook และ Instagram @jwmarriottphuket