โรงแรมเจดับบลิว แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา ร่วมกิจกรรม ทำความสะอาดชายฝั่งทะเลสากล

15 กันยายน 2561 ภูเก็ต ประเทศไทย – โรงแรมเจดับบลิว แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา ร่วมกิจกรรมทำความสะอาดชายฝั่งทะเลสากล

Monsoon Valley Dinner ณ ร้านอาหารไทย กินจ้า เทสต์ โรงแรมเจดับเบิ้ลยู แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา

17 สิงหาคม 2561 ภูเก็ต ประเทศไทย – โรงแรม เจดับเบิ้ลยู แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา ร่วมมือกับ บริษัท สยาม ไวเนอร์รี่ จำกัด ผู้ผลิต ไวน์มอนซูน แวลลีย์ เครื่องดื่มไทยระดับพรีเมี่ยม จัดโปรโมชั่นดินเนอร์สุดเอ็กซ์คูซีฟตลอดสัปดาห์ “Monsoon Valley Dinner” ระหว่างวันที่ 31 สิงหาคม จนถึง วันที่ 7 กันยายน ณ ห้องอาหารไทย กินจ้า เทสต์

บริษัท สยาม ไวเนอร์รี่ จำกัด ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2525 โดยมีวิสัยทัศน์และความมุ่งมั่นที่จะนำพาไวน์ไทยไปสู่ระดับสากล ซึ่งไวน์มอนซูน แวลลีย์ได้พิสูจน์แล้วว่าประเทศไทยก็สามารถเป็นผู้ผลิตไวน์อันดับหนึ่งในภูมิภาคเอเชียได้เช่นกัน

ลาบปลาทูน่า
พล่ากุ้งทอด
ปูนิ่มพริกไทยดำ
ซี่โครงเนื้อย่าง
ข้าวเหนียวมะม่วง

ด้วยความสำเร็จจากการเปิดตัว มอนซูน แวลลีย์ในปี 2545 ซึ่งในเวลาต่อมาได้รับการกล่าวขานว่าเป็น “New Latitude Wines” มอนซูน แวลลี่ย์ได้รับรางวัลมากมาย ซึ่งบ่มเพาะจากองุ่นที่เติบโตในภูมิอากาศเขตร้อน ที่ไร่องุ่นหัวหินฮิลส์ วินยาร์ด ไร่องุ่นแห่งแรกและแห่งเดียวที่จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ ผลองุ่นที่ใช้ในไวน์มอนซูน แวลลีย์ ถูกปลูกในไร่หลัก 3 แหล่งได้แก่ ไร่องุ่นมอนซูน แวลลีย์ วินยาร์ดที่หัวหิน ไร่องุ่นทับกวาง และไร่องุ่นเชียงใหม่

โดยแขกรับเชิญพิเศษสำหรับค่ำคืนเปิดตัวงานมอนซูน แวลลีย์ ดินเนอร์ ได้รับเกียรติจากคุณศุภษิต เพียรจิตเลิศขจร  ตัวแทนจากบริษัท สยาม ไวน์เนอรี่ จำกัด ร่วมแบ่งปันความรู้และที่มาของไวน์ที่เสริฟในแต่ละคอร์สอาหาร โดยเมนูอาหารไทย ทั้ง 5 คอร์ส รังสรรค์โดยเชฟธนทรัพย์ ตรีทรัพย์ หัวหน้าพ่อครัว ผู้เปี่ยมไปด้วยประสบการณ์มากกว่า 20 ปี เมนูในแต่ละคอร์สคัดสรรอย่างลงตัวเสริมรสชาติของอาหารได้อย่างลงตัวกับไวน์ไทยระดับคุณภาพ

ห้องอาหารไทย กินจ้า เทสต์

โปรโมชั่นอาหารค่ำ มอนซูน แวลลีย์ ดินเนอร์ ราคา 2,500 ++ บาท ต่อท่าน

เปิดบริการอาหารค่ำระหว่างเวลา 18.00 – 23.00 น. สำรองโต๊ะที่นั่งล่วงหน้าได้ที่ โทร. 076 338 000 หรืออีเมล์ได้ที่ diningexperience@marriott.com เยี่ยมชมเว็บไซต์ของโรงแรมได้ที่ www.jwmarriottphuketresort.co.th หรือติดตามช่องทางการสื่อสารผ่านโซเชียลมีเดียได้ที่ facebook และ Instagram @jwmarriottphuket

เจดับบลิว แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา ร่วมงานกีฬาประจำปี ” อันดามัน แมริออท สปอร์ต 2018″

ภูเก็ต, ประเทศไทย – 27 สิงหาคม 2561: แมริออท อินเตอร์เนชั่นแนล จัดงาน “กีฬา อันดามัน แมริออท สปอร์ต 2018” ประจำปี 2561 โดยมีพนักงานกว่า 1,000 คน จาก 9 โรงแรมและรีสอร์ทในเครือ แมริออท อินเตอร์เนชั่นแนล ในเขตภาคใต้ ได้แก่ จังหวัดภูเก็ต พังงา และ กระบี่ เข้าร่วมแข่งขัน กิจกรรมในครั้งนี้ จัดขึ้นเพื่อกระชับความสัมพันธ์ในกลุ่มเพื่อนพนักงานและมีการส่งเสริมกิจกรรมกีฬาเพื่อให้มีสุขภาพร่างกายที่ดีและแข็งแรงของเพื่อนพนักงานในเครือแมริออท

กิจกรรมในครั้งนี้ยังเป็นส่วนหนึ่งภายใต้โครงการ TakeCare Wellbeing Program ของ แมริออทอินเตอร์เนชั่นแนล ที่มีมาตั้งแต่ ปี พ. ศ. 2553 โดยมีการจัดโปรแกรมเพื่อสุขภาพที่ ประกอบไปด้วย กิจกรรมการจัดการความเครียด การออกกำลังกาย การจัดการด้านโภชนาการและดูแลเรื่องน้ำหนักตัว การเลิกสูบบุหรี่ และการบริหารจัดการด้านการเงินที่มีคุณภาพ เพราะด้วยความเชื่อมั่นใน ค่านิยมและวัฒนธรรมของ แมริออท อินเตอร์เนชั่นแนล ที่ให้ความสำคัญต่อเพื่อนร่วมงานที่ว่า คนของเราต้องมาก่อน “We Put People First” เพราะเราเชื่อว่า หากเราดูแลเพื่อนร่วมงานดี เพื่อนร่วมงานก็จะดูแลแขกของเราอย่างดีเช่นกัน

ขบวนพาเรด ของ โรงแรม เจดับบลิว แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา
พิธีเปิด การแข่งขันกีฬาประจำปี ” อันดามัน แมริออท สปอร์ต 2018″ โดย ผู้จัดการทั่วไป และฝ่ายบริหาร โรงแรมและรีสอร์ทในเครือ แมริออท อินเตอร์เนชั่นแนล ทั้ง 9 แห่ง จังหวัดภูเก็ต พังงา และกระบี่

ทีมเชียร์ ของ โรงแรม เจดับบลิว แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา

Monsoon Valley Dinner ณ ร้านอาหารไทย กินจ้า เทสต์ โรงแรมเจดับเบิ้ลยู แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา

17 สิงหาคม 2561 ภูเก็ต ประเทศไทย – โรงแรม เจดับเบิ้ลยู แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา ร่วมมือกับ บริษัท สยาม ไวเนอร์รี่ จำกัด ผู้ผลิต ไวน์มอนซูน แวลลีย์ เครื่องดื่มไทยระดับพรีเมี่ยม จัดโปรโมชั่นดินเนอร์สุดเอ็กซ์คูซีฟตลอดสัปดาห์ “Monsoon Valley Dinner” ระหว่างวันที่ 31 สิงหาคม จนถึง วันที่ 7 กันยายน ณ ห้องอาหารไทย กินจ้า เทสต์

บริษัท สยาม ไวเนอร์รี่ จำกัด ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2525 โดยมีวิสัยทัศน์และความมุ่งมั่นที่จะนำพาไวน์ไทยไปสู่ระดับสากล ซึ่งไวน์มอนซูน แวลลีย์ได้พิสูจน์แล้วว่าประเทศไทยก็สามารถเป็นผู้ผลิตไวน์อันดับหนึ่งในภูมิภาคเอเชียได้เช่นกัน

ด้วยความสำเร็จจากการเปิดตัว มอนซูน แวลลีย์ในปี 2545 ซึ่งในเวลาต่อมาได้รับการกล่าวขานว่าเป็น “New Latitude Wines” มอนซูน แวลลี่ย์ได้รับรางวัลมากมาย ซึ่งบ่มเพาะจากองุ่นที่เติบโตในภูมิอากาศเขตร้อน ที่ไร่องุ่นหัวหินฮิลส์ วินยาร์ด ไร่องุ่นแห่งแรกและแห่งเดียวที่จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ ผลองุ่นที่ใช้ในไวน์มอนซูน แวลลีย์ ถูกปลูกในไร่หลัก 3 แหล่งได้แก่ ไร่องุ่นมอนซูน แวลลีย์ วินยาร์ดที่หัวหิน ไร่องุ่นทับกวาง และไร่องุ่นเชียงใหม่

ลาบปลาทูน่า
พล่ากุ้งทอด
ห้องอาหารไทย กินจ้า เทสต์

โดยแขกรับเชิญพิเศษสำหรับค่ำคืนเปิดตัวงานมอนซูน แวลลีย์ ดินเนอร์ ได้รับเกียรติจากคุณศุภษิต เพียรจิตเลิศขจร  ตัวแทนจากบริษัท สยาม ไวน์เนอรี่ จำกัด ร่วมแบ่งปันความรู้และที่มาของไวน์ที่เสริฟในแต่ละคอร์สอาหาร โดยเมนูอาหารไทย ทั้ง 5 คอร์ส รังสรรค์โดยเชฟธนทรัพย์ ตรีทรัพย์ หัวหน้าพ่อครัว ผู้เปี่ยมไปด้วยประสบการณ์มากกว่า 20 ปี เมนูในแต่ละคอร์สคัดสรรอย่างลงตัวเสริมรสชาติของอาหารได้อย่างลงตัวกับไวน์ไทยระดับคุณภาพ

โปรโมชั่นอาหารค่ำ มอนซูน แวลลีย์ ดินเนอร์ ราคา 2,500 ++ บาท ต่อท่าน

เปิดบริการอาหารค่ำระหว่างเวลา 18.00 – 23.00 น. สำรองโต๊ะที่นั่งล่วงหน้าได้ที่ โทร. 076 338 000 หรืออีเมล์ได้ที่ diningexperience@marriott.com เยี่ยมชมเว็บไซต์ของโรงแรมได้ที่ www.jwmarriottphuketresort.co.th หรือติดตามช่องทางการสื่อสารผ่านโซเชียลมีเดียได้ที่ facebook และ Instagram @jwmarriottphuket

วิ่งสนุกอนุรักษ์เต่าทะเลและวิ่งฮาล์ฟมาราธอน ครั้งที่ 14

2 สิงหาคม 2561 ภูเก็ต ประเทศไทย – มูลนิธิเพื่อการอนุรักษ์เต่าทะเล หาดไม้ขาว ร่วมมือกับทางโรงแรม เจดับเบิ้ลยู แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา และพันธมิตรของทางมูลนิธิฯ เตรียมพร้อมจัดกิจกรรมงานการกุศลระดมทุนเพื่อหารายได้ งานยิ่งใหญ่ประจำปี ในงาน “วิ่ง สนุก อนุรักษ์เต่าทะเลหาดไม้ขาว และวิ่งฮาล์ฟมาราธอน ครั้งที่ 14” ณ ประตูเมืองภูเก็ต ในวันอาทิตย์ที่ 21 ตุลาคม 2561 ระหว่างเวลา 05.30 – 08.30 น.

จากความสำเร็จและการตอบรับอันดีจากนักวิ่งในปีที่ผ่านมา ทางมูลนิธิฯ ตั้งเป้าว่าจะมีนักวิ่งผู้เข้าร่วมแข่งขันเป็นจำนวนถึง 4,500 คนสำหรับในปีนี้

กิจกรรมการแข่งขันวิ่งการกุศล ถือเป็นกิจกรรมที่เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัยและถือเป็นกิจกรรมสำหรับครอบครัว คู่รัก นักกีฬา และผู้มีใจรักการออกกำลังกายทุกท่าน โดยเปิดให้บุคคลทั่วไปเข้าร่วมกิจกรรมดังกล่าว การแข่งขันในปี พ.ศ. 2561 ได้แบ่งระยะวิ่งออกเป็น 4 ประเภท ดังนี้ คือ มินิมาราธอน 10 กม. วิ่งเพื่อสุขภาพระยะทาง 5 กม. วิ่งสนุกแบบครอบครัวระยะทาง 3 กม. โดยในปีนี้ ได้จัดให้มีการวิ่งฮาล์ฟมาราธอน ระยะ 21 กม. ขึ้นเป็นครั้งแรกด้วยเช่นกัน ทั้งนี้นักวิ่งยังสามารถเลือกการวิ่งแบบประเภทวีไอพีในทุกระยะการวิ่ง (รับประกันถ้วยรางวัล)

เพื่อเป็นการประชาสัมพันธ์แหล่งท่องเที่ยวชุมชน และความสวยงามทางธรรมชาติ นักวิ่งและผู้เข้าร่วมแข่งขันจะได้วิ่งชมทัศนียภาพอันงดงามของจังหวัดภูเก็ตและจังหวัดพังงา สะพานสารสิน – สะพานท้าวเทพกระษัตรี เส้นทางเชื่อมต่อระหว่างจังหวัดภูเก็ตและพังงา สำหรับการวิ่งฮาล์ฟมาราธอน ระยะ 21 กม. จุดปล่อยตัวและเส้นชัยในปีนี้ จะมีการจัดขึ้นอีกครั้ง ณ ประตูเมืองภูเก็ต เริ่มตั้งแต่เวลา 5.30 น. โดยเส้นทางการวิ่ง ชมทัศนียภาพอันสวยงามของหาดทรายแก้ว วิ่งข้ามสะพานท้าวเทพกระษัตรี เข้าสู่ถนนชนบท หมายเลขที่ 3006 ผ่านเส้นทางบ้านเขาปิหลาย จุดกลับตัวในพื้นที่บริเวณใกล้เคียง และวิ่งวนกลับผ่านทางชุมชนบ้านต้นแซะ บ้านท่านุ่น บ้านท่าฉัตรชัย และวิ่งข้ามสะพานสารสิน และกลับสู่เส้นชัย ณ จุดปล่อยตัว

ค่าธรรมเนียมการสมัครสำหรับการวิ่งระยะ 5 กม. แบบปกติราคา 400 บาทต่อท่าน และวิ่งมินิมาราธอน 10 กม. ราคา 500 บาท ต่อท่าน วิ่งฮาล์ฟมาราธอน 21 กม. ราคา 650 บาทต่อท่าน และวิ่งแบบครอบครัวระยะทาง 3 กม. รวมผู้ใหญ่ 2 ท่านและเด็กไม่เกิน 2 ท่าน อายุเด็กไม่เกิน 12 ปี ราคา 1500 บาทต่อครอบครัว หรือเลือกวิ่งแบบวีไอพี สำหรับทุกระยะการวิ่ง (การันตีเหรียญและถ้วยรางวัล) ราคา 1500 บาท ต่อท่าน

สำหรับผู้ที่สนใจสามารถสมัครและลงทะเบียนผ่านระบบออนไลน์ได้ที่ https://www.phuketsoftevents.com/?page=turtleFunRun14
ตั้งแต่วันนี้จนถึง 30 กันยายน. โดยระบบจะปิดรับสมัครทันทีเมื่อครบจำนวน 4,500 ท่าน หรือเดินทางมาสมัครด้วยตนเองได้ที่โรงแรมเจดับเบิ้ลยู แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ทและสปา ระหว่างวันที่ 1 – 10 ตุลาคม เวลา 10.00 – 17.00 น. ณ มูลนิธิเพื่อการอนุรักษ์เต่าทะเล หาดไม้ขาว

นักวิ่งสามารถรับ bib และเสื้อนักวิ่ง ระหว่างวันที่ 11 – 12 ตุลาคม และ 15 – 20 ตุลาคม ณ มูลนิธิเพื่อการอนุรักษ์เต่าทะเล หาดไม้ขาว หรือ
สะดวกรับได้ที่ ไลม์ไลท์อเวนิว ภูเก็ต ระหว่างวันที่ 13 – 14 ตุลาคม ช่วงเวลา 10.00 – 20.00 น.

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ มูลนิธิเพื่อการอนุรักษ์เต่าทะเล หาดไม้ขาว โทรศัพท์ 076 338 000 ต่อ 3309
อีเมล์ maikhaoturtlefoundation@gmail.com / info@maikhaomarineturtlefoundation.org
เว็บไซต์ www.maikhaomarineturtlefoundation.org หรือ facebook @ Mai Khao Marine Turtle Foundation

ผู้ลงทะเบียน 4,500 ท่าน จะได้รับเสื้อที่ระลึกการแข่งขัน และเหรียญรางวัลสำหรับนักวิ่ง ทุกท่านที่เข้าเส้นชัยเท่านั้น
สำหรับประเภทการแข่งขันวิ่งฮาล์ฟมาราธอน 21 กม. การวิ่งมินิมาราธอน 10 กม. และวิ่งเพื่อสุขภาพระยะทาง 5 กม. ชายและหญิง ทุกรุ่นอายุ ผู้เข้าเส้นชัยลำดับที่ 1 – 5 จะได้รับถ้วยรางวัลพร้อมเหรียญรางวัล และสำหรับประเภท Overall ของทุกระยะการวิ่ง 21 กม. 10 กม. และ 5 กม. ผู้เข้าเส้นชัยลำดับที่ 1 – 5 จะได้รับถ้วยรางวัลและบัตรกำนัล gift voucher ภายในงานยังมีการมอบถ้วยรางวัลสำหรับโรงแรมและชมรมที่ส่งผู้เข้าร่วมการแข่งขันมากที่สุด นักวิ่งที่น้ำหนักตัวมากที่สุด และนักวิ่งแต่งกายแฟนซียอดเยี่ยม และพร้อมลุ้นรับของรางวัลอื่น ๆ อีกมากมายภายในงาน

รายได้จากการจัดกิจกรรมหลังหักค่าใช้จ่ายทั้งสิ้น มอบให้กับทางมูลนิธิเพื่อการอนุรักษ์เต่าทะเล หาดไม้ขาว เพื่อสนับสนุน “ศูนย์ศึกษาเรียนรู้และดูแลเต่าทะเลหาดไม้ขาว” ซึ่งเป็นสถานที่อาศัยและให้การดูแลเป็นพิเศษสำหรับเต่าทะเลที่มีสมรรถภาพทางร่างกายไม่สมบูรณ์ และไม่สามารถใช้ชีวิตตามปกติในท้องทะเลได้ รวมถึงการจัดจ้างเจ้าหน้าที่ทำความสะอาดชายหาดไม้ขาว เพื่อให้เป็นแหล่งวางไข่เต่าทะเลอย่างยั่งยืนต่อไป และเพื่อระดมทุนสมทบกองทุนของศูนย์วิจัยและพัฒนาทรัพยากรทางทะเล และชายฝั่งทะเลอันดามัน ในการสนับสนุนโครงการช่วยเหลือดูแลรักษา ฟื้นฟูสัตว์ทะเล อาทิ เต่า ปลาโลมา ปลาวาฬ และพะยูนที่ได้รับบาดเจ็บกลับคืนสู่ท้องทะเล รวมถึงจะจัดให้มีกิจกรรมเกี่ยวกับการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม เพื่อสร้างจิตสำนึกในการดูแลรักษาสิ่งแวดล้อมให้แก่ประชาชน รวมถึงเยาวชนรุ่นใหม่ ๆ

ห้องอาหารแมริออท คาเฟ่ ของโรงแรม เจดับเบิ้ลยู แมริออท ภูเก็ต แอนด์ สปา คว้ารางวัล ซีทริป กูร์เม่ต์ ลิสต์ ประจำปี 2561

26 กรกฎาคม 2561 ภูเก็ต ประเทศไทย – โรงแรม เจดับเบิ้ลยู แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา ประกาศผลรางวัลล่าสุดที่ได้รับจากเว็บไซต์ ซีทริป (Ctrip) บริษัท Ctrip.com International, Ltd. เป็นบริษัทท่องเที่ยวชั้นนำของจีนในการจัดหาบริการด้านการจองที่พัก ตั๋วเดินทาง แพ็คเกจทัวร์ และการเดินทางแบบหมู่คณะขององค์กรธุรกิจ และตัวแทนการท่องเที่ยวออนไลน์ขนาดใหญ่ที่สุดในประเทศจีนและใหญ่เป็นอันดับสองของโลก

โดยห้องอาหารแมริออท คาเฟ่ ได้รับการโหวตจากนักท่องเที่ยวชาวจีนให้เป็นหนึ่งในห้องอาหารยอดเยี่ยมของจังหวัดภูเก็ตและถูกจัดอันดับในประเภทอาหารพื้นเมืองยอดนิยมของซีทริป กูร์เม่ต์ ลิสต์ ประจำปี พ.ศ. 2561 ด้วยผลคะแนนโหวตที่ 4.2 จากคะแนนเต็ม 5

รางวัล ซีทริป กูร์เม่ต์ ลิสต์ (Ctrip Gourmet List) เริ่มจัดขึ้นในปี พ.ศ. 2559 ในประเทศจีน โดยบริษัทซีทริป (Ctrip) โดยร้านอาหารที่ได้รับการคัดเลือกจะต้องผ่านเกณฑ์การให้คะแนนตัดสินในแต่ละค่าตัวชี้วัดที่ทาง Ctrip Gourmet List ได้กำหนดไว้ ซึ่งเป็นผลจากการคะแนนจากความ

พึงพอใจของลูกค้าที่ได้เข้าใช้บริการในร้านอาหารเหล่านั้น โดยร้านที่ได้รับการคัดเลือกจะต้องผ่านการคัดกรองและตรวจสอบจากทั้งคณะกรรมการกิตติมศักดิ์ทั้ง 16 ท่าน จากกรรมการตัดสินมืออาชีพทางด้านอาหารและเครื่องดื่มกว่า 500 ท่าน และนักท่องเที่ยวและนักชิมอาหารชาวจีนกว่า 15,000 ท่าน ที่มีส่วนร่วมตัดสินผลโหวตดังกล่าว โดยเป็นผลคะแนนตลอดช่วงปี 2560 ที่ผ่านมา โดยร้านอาหารจากทั่วโลกที่ได้รับรางวัลประจำปี 2561 มีด้วยกันทั้งสิ้น 15,000 ร้าน จาก 150 หัวเมืองท่องเที่ยวสำคัญต่างๆ ทั่วโลก

“พวกเรารู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่ง เมื่อได้รับทราบข่าวผลการประกาศรางวัลซีทริป กูร์เม่ต์ ลิสต์ ประจำปี พ.ศ. 2561 (Ctrip Gourmet List 2018) กระผมในนามตัวแทนของผู้บริหารและพนักงานทุกท่าน ขอขอบพระคุณลูกค้าและคณะกรรมการทุกท่านที่มีส่วนร่วมให้คะแนนร้านอาหารแมริออท คาเฟ่ มา ณ ที่นี้ด้วย กระผมเชื่อมั่นเป็นอย่างยิ่งว่ารางวัลดังกล่าวจะช่วยส่งเสริมชื่อเสียงของร้านอาหารแมริออท คาเฟ่ ให้เป็นที่รู้จักในกลุ่มลูกค้าชาวจีนมากยิ่งขึ้นและยังเปิดประสบการณ์ใหม่ให้กับนักท่องเที่ยวและนักชิมได้ตามรอยเส้นทางร้านอาหารที่ได้รับรางวัล สัมผัสและลิ้มลองรสชาติอาหารพื้นเมืองต้นตำรับในช่วงการท่องเที่ยวพักผ่อน” กล่าวโดย นายแมทเธียส อีฟ ซุตเตอร์

สามารถอ่านผลรีวิวเกี่ยวกับโรงแรมเจดับเบิ้ลยู แมริออท ภูเก็ต แอนด์ สปา ผ่านทางหน้าเว็บไซต์Ctrip ได้ที่ http://you.ctrip.com/food/Pujidao364/10378195.html#ctm_ref=www_hp_bs_lst

เจดับเบิ้ลยู แมริออท ภูเก็ต แอนด์ สปา หนึ่งในโรงแรม แนะนำยอดนิยม 2561

13 กรกฎาคม 2561 ภูเก็ต ประเทศไทย – โรงแรม เจดับเบิ้ลยู แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา ได้รับการรางวัลและประกาศนียบัตรจากเว็บไซต์ ฮอล์ลิเดย์ เช็ค (HolidayCheck)

สนุกสนานกับโชว์ลีลาการควงแป้งระดับแชมป์โลก 2 สมัย เชฟปาสคัวริโน่ บาร์บาสโซ่

5 กรกฎาคม 2561 ภูเก็ต ประเทศไทย – โรงแรมเจดับบลิว แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา จัดโปรโมชั่นสุดพิเศษเอาใจคนรักพิซซ่า พร้อมรับชมลีลาการควงแป้งขั้นเทพและการทำพิซซ่า โดยเชฟรับเชิญกิตติมศักดิ์ เชฟปาสคัวริโน่ บาร์บาสโซ่ (Pasqualino Barbasso) แชมป์โลก 2 สมัยจากการแข่งขันระดับโลกของ Pizza Acrobatics World Champion โอกาสพิเศษนี้ จัดขึ้นเพียง 5 วันเท่านั้น เริ่มแล้วเมื่อค่ำคืนนี้และโปรโมชั่นพิเศษนี้จะมีไปจนถึงวันอาทิตย์ที่ 8 กรกฎาคมนี้เท่านั้น


โปรโมชั่นอาหารอิตาเลี่ยนเอาใจคนรักพิซซ่า ณ ห้องอาหารคูชิน่า มีให้เลือกหลากหลายรายการดังนี้

4 – 5, 7 – 8 กรกฎาคม: โปรโมชั่นเมนูพิซซ่าสุดพิเศษ signature menu รังสรรค์โดยเชฟปาสคัวริโน่ บาร์บาสโซ่ มีให้เลือก 2 รายการ แบบเมนูพิซซ่าตามสั่งเพียงถาดละ 640++ บาท และโปรโมชั่นอิ่มอร่อยได้ไม่อั้นแบบ all-you-can-eat ราคา 990++ ต่อท่าน

6 กรกฎาคม: บุฟเฟ่ต์อาหารค่ำ ‘The Italian Job Buffet Dinner’ ณ ห้องอาหารคูชิน่า เมนูรังสรรค์โดย 2 เชฟชาวอิตาเลี่ยนขนานแท้ โดยความร่วมมือกันระหว่างหัวหน้าพ่อครัวประจำห้องอาหารคูชิน่า แอนเดรีย จีนีโอ้ (Chef de Cuisine Andrea Genio) และเชฟรับเชิญกิตติมศักดิ์ ระดับแชมป์โลก 2 สมัย โดยเชฟปาสคัวริโน่ บาร์บาสโซ่ (Pasqualino Barbasso) อิ่มอร่อยกับเมนูอาหารvอิตาเลี่ยนนานาชนิดตั้งแต่ อาหารเนื้อตัดเย็น ซุป อาหารว่าง สลัด ชีส พาสต้า อาหารทะเล เมนูอาหารจานหลักต่าง ๆ และของหวาน และอิ่มอร่อยไปกับพิซซ่า รังสรรค์โดยเชฟปาสคัวริโน่ บาร์บาสโซ่ และสนุกสนานและเพลิดเพลินไปกับลีลาการโชว์การทำพิซซ่าจากเชฟปาสคัวริโน่ ราคา 1,400++ บาทต่อท่าน

เมนูอันโด่งดังและเป็นเอกลักษณ์ของเชฟปาสคัวริโน่ บาร์บาสโซ่ ที่คัดสรรมาเพื่อเอาใจคนรักพิซซ่าโดยเฉพาะ อาทิเช่น

Sapori di bosco
Mediterranea
Gran fume

Bolero
Arrotolata

 

แพกเกจแมนดารา สปา พร้อมอภินันทนาการบัตรผ่านเข้าใช้บริการ

2 กรกฎาคม 2561 ภูเก็ต ประเทศไทย – โรงแรม เจดับเบิ้ลยู แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา ต้อนรับช่วงเวลาปิดเทอม นำเสนอกิจกรรมเพื่อให้สมาชิกทุกคนในครอบครัวได้ใช้ช่วงเวลาอันแสนพิเศษนี้ร่วมกันอย่างคุ้มค่า หากคุณกำลังมองหาสถานที่พักผ่อนและทำกิจกรรมร่วมกันภายในครอบครัวบนเกาะภูเก็ต มันดารา สปา ขอเชิญท่านและครอบครัวสัมผัสประสบการณ์สุดพิเศษ นวดผ่อนคลายร่างกาย และจิตใจ ท่ามกลางธรรมชาติ ณ รีสอร์ทหรูระดับ 5 ดาว ติดชายหาดไม้ขาว จังหวัดภูเก็ต

โปรโมชั่นบัตรผ่านรายวันสำหรับครอบครัวของมันดารา สปา เพียงจองแพกเกจแมนดาราสปาสำหรับครอบครัว ดังนี้ สปาทรีเม้นต์สำหรับคุณพ่อและคุณแม่ ‘Parent’s Spa Pampering’ บริการนวดตัว 60 นาที และเลือกรับบริการพิเศษเพิ่มเติมฟรี 30 นาที ระหว่างบริการนวดหัวคอไหล่ หรือบริการนวดหน้า ราคา 3,400 บาท ต่อท่าน หรือ ราคา6,400 บาทสำหรับ 2 ท่าน

สปาทรีเม้นต์สำหรับเด็ก ไว้คอยเอาใจคุณหนู ๆ ได้ผ่อนคลายกล้ามเนื้อและเพลิดเพลินไปกับจูเนียร์ทรีเม้นต์ ‘Junior Treatment’ บริการนวดตัวด้วยน้ำมันนวดช็อคโกแลตผสมส้ม ราคา 950 บาทต่อเด็ก 1 ท่าน

โปรโมชั่นบัตรผ่านรายวันสำหรับครอบครัวของมันดารา สปา สามารถใช้บริการสิ่งอำนวยความสะดวกภายในรีสอร์ท อาทิ สระว่ายน้ำขนาดใหญ่จำนวน 3 สระ ห้องอาหารและบาร์ 10 แห่ง ศูนย์สุขภาพและห้องออกกำลังกาย สโมสรสำหรับเด็ก และส่วนลด 20 เปอร์เซ็นต์สำหรับค่าอาหาร ณ ห้องอาหารสยาม เดลี่

สนใจสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม ได้ที่ โทรศัพท์ +66 076 338 000 ต่อ 7350 หรืออีเมล์ หรือ เยี่ยมชมเว็บไซต์ที่ www.jwmarriottphuketresort.co.th

เจดับบลิว แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา เปิดตัว รองหัวหน้าพ่อครัวใหญ่ ไบรอัน เรมอน มัว

1 มิถุนายน 2561 ภูเก็ต ประเทศไทย – โรงแรม เจดับเบิ้ลยู แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา ประกาศแต่งตั้ง มร. ไบรอัน เรมอน มัว เข้าดำรงตำแหน่ง รองหัวหน้าพ่อครัวใหญ่ระดับบริหาร

เชฟไบรอัน สัญชาติออสเตรเลี่ยน อายุย่างเข้าสู่ปีที่ 44 เกิด เติบโต และจบการศึกษาจากเมืองที่มีชื่อเสียงโด่งดังไปทั่วโลกในเรื่องของวัฒนธรรมอันหลากหลาย ศาสตร์และศิลป์ทางด้านอาหาร อย่างเมืองเมลเบิร์น ประเทศออสเตรเลีย

ไบรอัน เรมอน มัว รองหัวหน้าพ่อครัวใหญ่ระดับบริหาร
เมนูปลากระพงขาวแล่เป็นชิ้นเนื้อราดด้วยมัสตาร์ดน้ำผึ้งและกะหล่ำดอก และครีมกะหล่ำดอก แรดิชและเครื่องเทศทาร์รากอนสด
เมนูทูน่าทาร์ท่าร์ ส่วนผสมอันลงตัวของอโวคาโด้บด แรดิชหรือหัวผักกาดแดง เลม่อน ราดด้วยครีมเปรี้ยวและโรยด้วยมันสไลด์ทอดกรอบ

เมนูอกเป็ดโดยนำเนื้ออกเป็ดที่หมักด้วยเครื่องเทศ 5 ชนิดโดยนำไปใส่ในถุงสูญญากาศปรุงสุกในอุณหภูมิต่ำเสริฟพร้อมผักกวางตุ้ง มันฝรั่งหวานบดและราดด้วยน้ำซอสเป็ด
เมนูของหวาน แพฟโลวาเสาวรสและมะม่วง
เมนูซุปผักเสริฟแบบเย็นเเป็นชั้น ๆ ส่วนผสมกุ้งลวกอโวคาโด้บด แตงไทยออร์แกนิค รับประทานพร้อมน้ำสลัดสไตล์กัซปาโช
เมนูอาหารแนะนำ เมนูซุปผักสลัดน้ำและผักขม

ด้วยประสบการณ์กว่า 27 ปีในแวดวงธุรกิจร้านอาหารและโรงแรม เชื่อมั่นว่าเชฟไบรอันจะนำประสบการณ์และองค์ความรู้ที่มี ยกระดับร้านอาหารภายในรีสอร์ทและรังสรรค์เมนูอาหารใหม่ ๆ เพื่อเสริมสร้างประสบการณ์การท่องเที่ยวที่ดีให้กับนักท่องเที่ยว แขกผู้เข้าพักรวมถึงนักชิมอาหารจากทั่วโลกและชาวภูเก็ตได้ลิ้มลอง

โดยเชฟไบรอันจะมีหน้าที่หลักดูแลรับผิดชอบการดำเนินงานประจำวันของร้านอาหารและบาร์ทั้ง 10 แห่งภายใน รีสอร์ทสำหรับครอบครัวแห่งนี้ รวมถึงบริการทางด้านอาหารของการจัดประชุมและจัดเลี้ยง งานแต่งงาน ต่าง ๆ บริการอาหารในห้องพักแขก และการบริการจัดเลี้ยงนอกสถานที่ โดยจะร่วมทำงานอย่างใกล้ชิดกับทางหัวหน้าพ่อครัวใหญ่ระดับบริหาร มร.ดีสมาร์ สปิตเซอร์ ในด้านการบริหารและการจัดการงานครัวของทีม

ก่อนที่จะตอบรับเข้าร่วมงานกับทางโรงแรมเจดับเบิ้ลยู แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา ทางเชฟไบรอันเคยเป็นหัวหน้าพ่อครัวใหญ่ระดับบริหารสำนักงานใหญ่ของกลุ่มธุรกิจร้านอาหาร บริษัท Epicurean Group ดูแลและนำทีมแผนกอาหารยุโรป เปิดตัวร้านอาหารต่าง ๆ มากมายในฝั่งฮ่องกงและเกาลูน รวมถึงการร่วมพัฒนาเมนูอาหารฝรั่งเศสภายใต้คอนเซ็ปต์ร้านแนว bistro กับมิชลินสตาร์เชฟ Yannick Alleno แห่งร้านอาหาร Terroir ในช่วงเวลากว่า 10 ปีที่ได้ร่วมทำงานกับกลุ่มธุรกิจ Epicurean Group เชฟไบรอันยังนำพาร้านอาหารได้รับรางวัลต่าง ๆ มากมาย อาทิเช่น ร้านอาหาร Steik World Meats ได้รับรางวัลร้านอาหารแนะนำจากมิชลินสตาร์ติดต่อกับ 5 ปีซ้อน และรางวัลร้านอาหารยอดเยี่ยมจากนิตยสารชั้นนำฮ่องกงแทตเลอร์ เป็นต้น

เชฟไบรอันได้ทำการปรับโฉมและรังสรรค์เมนูอาหารใหม่สำหรับร้านอาหารอันดามัน กริลล์ ที่จะมีการเปิดตัวในช่วงปลายเดือนมิถุนายนนี้ เมนูแนะนำของทางร้าน ที่ทางเชฟไบรอันอยากให้มาลิ้มลอง ได้แก่ เมนูซุปผักสลัดน้ำและผักโขม เมนูซุปผักเสริฟแบบเย็นเป็นชั้น ๆ ส่วนผสมกุ้งลวกอโวคาโด้บด แตงไทยออร์แกนิค รับประทานพร้อมน้ำสลัดสไตล์กัซปาโช เมนูทูน่าทาร์ท่าร์ ส่วนผสมอันลงตัวของอโวคาโด้บด แรดิชหรือ หัวผักกาดแดง เลม่อน ราดด้วยครีมเปรี้ยวและโรยด้วยมันสไลด์ทอดกรอบ เมนูปลากระพงขาวแล่เป็นชิ้นเนื้อราดด้วยมัสตาร์ดน้ำผึ้งและกะหล่ำดอก และครีมกะหล่ำดอก แรดิชและเครื่องเทศทาร์รากอนสด เมนูอกเป็ดโดย นำเนื้ออกเป็ดที่หมักด้วยเครื่องเทศ 5 ชนิดโดยนำไปใส่ในถุงสูญญากาศปรุงสุกในอุณหภูมิต่ำเสริฟพร้อมผักกวางตุ้ง มันฝรั่งหวานบดและราดด้วยน้ำซอสเป็ด ตบท้ายด้วยเมนูของหวานอย่าง แพฟโลวาเสาวรสและมะม่วง

ร้านอาหารอันดามัน กริลล์ ร้านอาหารริมทะเลภูเก็ต เปิดบริการอาหารค่ำ ระหว่างเวลา 18.00 – 22.00 น. ติดต่อสำรองโต๊ะล่วงหน้าได้ที่ โทร. 076 338 000 หรืออีเมล์ fbdiningexperience@marriotthotels.com เข้าเยี่ยมชมเว็บไซต์ของโรงแรม www.jwmarriottphuketresort.co.th ติดตามข่าวสารของทางโรงแรมผ่านช่องทางโซเชียลได้ที่ Facebook and Instagram @jwmarriottphuket

มันดารา สปา ณ โรงแรม เจดับบลิว แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา จัดเวิร์คช้อปการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ ครั้งที่ 6

28 พฤษภาคม 2561 ภูเก็ต ประเทศไทย – ผู้เข้าร่วมเวิร์คช้อปการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ ทั้ง 16 ท่าน ได้รับการตรวจเช็คสำรวจอบรม และร่วมกิจกรรมด้านสุขภาพร่างกายและฟื้นฟูจิตใจในด้านต่างๆ กับโปรแกรมสำหรับคนรักสุขภาพ ประจำปี ครั้งที่ 6 ภายใต้หลักสูตร ‘Roboot and Maximize Your Energy’ เป็นเวลา 3 คืน 4 วัน ณ โรงแรม เจดับบลิว แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา

โดยได้รับเกียรติจากวิทยากรและผู้เชี่ยวชาญทางด้านการดูแลรักษาสุขภาพทั้ง 4 ท่าน ได้แก่ เฮเด้นท์ โรดท์ (Hayden Rhodes) ผู้ฝึกสอนทางด้านการส่งเสริมสุขภาพที่ดีผ่านการออกกำลังกาย และการเคลื่อนไหวร่างกาย เพื่อเป็นการเติมพลังงานให้กับชีวิต คิม ไวท์ (Kim White) ผู้เชี่ยวชาญและครูฝึกทางด้านโยคะ แอนดรู สตานนาร์ด (Andrew Stannard) ผู้ฝึกสอนศิลปะการต่อสู้แนวใหม่ ระหว่างมวยสากลและฟิตเนส เพื่อเพิ่มความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ และ ซูซานน่า อีดุยนิ (Susanna Eduini) ผู้เชี่ยวชาญด้านพลังงานบำบัดและเรกิมาสเตอร์ และมีชื่อเสียงทางด้านอาหารมังสวิรัต ได้ให้ความรู้ด้านการเติมเต็มพลังชีวิตด้วยคริสตัลหินบำบัด พลังจักรวาล และดวงจันทร์ที่ส่งผลต่ออารมณ์  ในระหว่างหลักสูตร ผู้เข้าร่วมอบรม ได้รับประทานอาหารตามหลักโภชนาการที่ดี 3 มื้อต่อวัน เมนูได้รับการเลือกสรรเน้นการรักษาสุขภาพ ออกแบบโดยหัวหน้าพ่อครัวระดับผู้บริหาร ดิสมาร์ สปิดเซอร์ อีกทั้งผู้อำนวยการ ฝ่ายสปา ลินดา โอเวอร์แมน ยังจัดเตรียมกิจกรรมนวดผ่อนคลายในแบบต่าง ๆ ตลอดเวิร์คช็อป นอกจากนั้นผู้เชี่ยวชาญทั้ง 4 ท่าน ได้ให้คำแนะนำ เกร็ดความรู้ต่าง ๆ เกี่ยวกับการดูแลรักษาสุขภาพ โภชนาการทางด้านอาหารและการควบคุมอาหาร แนะนำอาหารที่เหมาะกับแต่ละท่าน พร้อมแนะนำวิธีการเสริมสร้างสุขภาพที่ดีจากภายในสู่ภายนอกอย่างแท้จริง

กิจกรรมการออกกำลังกายและการเคลื่อนไหวร่างกายกับโค้ช เฮเด้นท์ โรดท์
กิจกรรมกลุ่มเพื่อฟื้นฟูและเติมพลังให้กับร่างกายและจิตใจ
กิจกรรมปลุกร่างกายและจิตใจไปกับการทำโยคะ เพื่อการนอนหลับที่ดีขึ้น กับ คิม ไวท์
กิจกรรมการต่อสู้แนวใหม่ระหว่าง มวย สากลและฟิตเนส เพื่อเพิ่มความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ กับโค้ช แอนดรู สตานนาร์ด
กิจกรรมการเติมเต็มพลังชีวิตด้วย คริสตัลหินบำบัด พลังจักรวาล และดวงจันทร์ กับ ซานน่า อีดุยนิ
(ซ้ายไปขวา) แอนดรู สตานนาร์ด ซานน่า อีดุยนิ ลินดา โอเวอร์แมน คิม ไวท์ และ เฮเด้นท์ โรดท์
World Spa & Wellness Asia จัดสัมมนา ที่ โรงแรม เจดับเบิ้ลยู แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา

23 พฤษภาคม 2561 ภูเก็ต ประเทศไทย – นิตยสาร “World Spa & Wellness จัดงานสัมนา “The World Spa & Wellness Asia 2018 Convention” ระหว่างวันที่ 21-22 พฤษภาคม ณ โรงแรม เจดับเบิ้ลยู แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา

การสัมมนาจัดขึ้นเพื่อให้เครือข่ายผู้นำฝ่ายบริหาร เจ้าของธุรกิจสปา โรงแรม และศูนย์สุขภาพต่างๆ ได้แบ่งปันประสบการณ์และกลยุทธ์เพื่อนำไปปรับใช้ในการดำเนินธุรกิจสปาให้ประสบความสำเร็จ ผู้เข้าร่วมงานทั้งสองร้อยห้าสิบคนตัวแทน จากประเทศฝั่งยุโรป เอเชีย ตะวันออกกลาง สหรัฐอเมริกา และประเทศไทย การสัมมนาประกอบไปด้วยประเด็นสำคัญในหัวข้อต่างๆ อาทิเช่น วิธีการควบคุมเนื้อหาในสื่อดิจิทัลของการค้าปลีกสปาให้ประสบความสำเร็จ การจัดการผลตอบแทน การติดตามแนวโน้มของอุตสาหกรรมต่างๆ รวมไปถึงอัตราเงินเดือนที่แนะนำสำหรับบุคลากรในอุตสาหกรรมสปา

(ลำดับที่ 1 จากซ้าย) ลินดา โอเวอร์แมน ผู้อำนวยการ มันดารา สปา โรงแรม เจดับเบิ้ลยู แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา ได้รับเชิญจาก World Spa & Wellness Convention 2018 ให้เป็นหนึ่งในผู้บรรยาย ในหัวข้ออภิปราย เรื่อง ‘No Sex Please – We’re Professional”

ลินดา โอเวอร์แมน ผู้อำนวยการ มันดารา สปา โรงแรม เจดับเบิ้ลยู แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา ได้รับเชิญจาก World Spa & Wellness Convention 2018 ให้เป็นหนึ่งในผู้บรรยาย ในหัวข้ออภิปราย เรื่อง “No Sex Please – We’re Professional”

โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อแบ่งปันประสบการณ์ ในเรื่อง การล่วงละเมิดทางเพศในอุตสาหกรรมสปา โดยผู้ร่วมอภิปรายได้ร่วมให้คำแนะนำ พร้อมแนะแนวทางในการแก้ไขและรับมือกับสถานการณ์ที่เกิดขึ้นได้อย่างมืออาชีพ

ร้านอาหารกินจ้า เทสต์ คว้ารางวัล สุดยอดร้านอาหารประจำปี 2561 จากนิตยสารไทยแลนด์ แทตเลอร์

18 พฤษภาคม 2561 ภูเก็ต ประเทศไทย – กินจ้า เทสต์ ร้านอาหารไทยรสชาติต้นตำรับของโรงแรม เจดับเบิ้ล ยู แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา คว้ารางวัล หนึ่งในสุดยอดร้านอาหารประจำปี 2561 จากนิตยสารชั้นนำ ไทยแลนด์ แทตเลอร์

ด้วยประสบการณ์การจัดทำหนังสือคู่มือสำหรับนักชิมและรีวิวสุดยอดร้านอาหารจากทั่วทุกภาคของประเทศไทยเข้าสู่ปีที่ 17 โดยนิตยสารชั้นนำ ไทยแลนด์ แทตเลอร์ ได้รับการยอมรับเชื่อถือจากนักชิมทั่วโลก โดยคณะทีมผู้ตรวจสอบได้ทำการจัดอันดับและรวบรวมร้านอาหารชั้นนำยอดเยี่ยม แบ่งเป็นแต่ละประเภทอาหาร ไทย จีน ญี่ปุ่น อิตาเลี่ยน อังกฤษ ฝรั่งเศส อินเดีย และอื่น ๆ อีกมากมาย คัดเลือกอย่างพิถีพิถันจากร้านอาหารต่าง ๆ ในแถบเมืองท่องเที่ยวหลักของประเทศไทย เช่น กรุงเทพฯ พัทยา ภูเก็ต สมุย หัวหิน และเชียงใหม่ เอาใจนักชิมอาหารรวมถึงนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่ต้องการค้นหาประสบการณ์และรสชาติอาหารทั้งในรูปแบบของอาหารรสชาติดั้งเดิมต้นตำรับหรือแนวร่วมสมัยจากร้านอาหารต่างๆ

แกงเหลืองปลาปักษ์ใต้และสับปะรดภูเก็ต
ข้าวยำใบพาโหม
หมูฮ้อง
ร้านอาหารกินจ้า เทสต์

โดยหลักเกณฑ์การให้คะแนนของแต่ละร้านนั้นมาจากผลสำรวจจากผู้อ่านและรีวิวจากผู้ตรวจสอบจากนิตยสารไทยแลนด์ แทตเลอร์ ซึ่งมีการส่งตัวแทนนักชิมเข้าไปรับประทานอาหารโดยไม่มีการแจ้งให้ทางร้านทราบล่วงหน้า เพื่อหลีกเลี่ยงการรับรองเป็นพิเศษจากทางร้าน คะแนนรวม 100 คะแนน แบ่งการให้คะแนนเป็น 4 หมวด ได้แก่ รสชาติอาหาร 40 คะแนน การให้บริการ เครื่องดื่ม และบรรยากาศ สถานที่ อีกอย่างละ 20 คะแนน โดยจะต้องผ่านเกณฑ์มาตรฐานดังกล่าว จึงจะได้รับเลือกมาเป็น 1 ใน 234 ร้านอาหารสุดยอดในคู่มือประจำปี 2561 ของการจัดอันดับนิตยสารไทยแลนด์ แทตเลอร์นี้ ร้านอาหารไทย กินจ้า เทสต์ ได้รับผลโหวตคะแนน 83 จาก 100

ร้านอาหารและบาร์ทั้ง 10 แห่ง ภายในโรงแรม เจดับบลิว แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา ภายใต้การบริหารงาน ดูแลรับผิดชอบโดยหัวหน้าพ่อครัวระดับผู้บริหาร มร. ดีสมาร์ สปิเซอร์ และ ผู้อำนวยการฝ่ายอาหารและเครื่องดื่ม มร. ริบอร์ เซคก้า ทีมงานเบื้องหลังความสำเร็จที่ทำให้ร้านอาหารกินจ้า เทสต์ ได้รับรางวัลในครั้งนี้ นำทีมโดยเชฟครัวไทย ธนทรัพย์ ตรีทรัพย์ และบุคลากรในแผนกอาหารและเครื่องดื่มร้านอาหารกินจ้า เทสต์ เน้นคุณภาพและวัตถุดิบในการปรุงอาหารเป็นหัวใจสำคัญ โดยวัตถุดิบและเครื่องเทศเน้นการปรุงให้เข้าถึงรสชาติต้นตำรับไทยดั้งเดิม และยังนำเสนออาหารพื้นเมืองของภูเก็ต เมนูอาหารบางรายการหาชิมได้ยากในร้านทั่วไป นำมาเสริฟเป็นเมนูอาหารตามสั่งหรือเซ็ตเมนูให้นักชิมอาหารได้ลิ้มลอง และในส่วนของอาหารทะเลสด ๆ ที่จากแหล่งประมงพื้นเมืองในจังหวัดภูเก็ตและพังงา ไม่ว่าจะเป็นจากชุมชนปูดำ ฟาร์มปูนิ่ม กุ้งและปลาจากทะเลอันดามัน ที่เชฟนำมารังสรรค์เป็นเมนูสุดพิเศษให้ลูกค้าได้ลิ้มลอง

เมนูแนะนำที่นักชิมไม่ควรพลาดเมื่อได้มีโอกาสมารับประทานอาหารค่ำที่ร้านกินจ้า เทสต์ ได้แก่ เซ็ตเมนูอาหารพื้นเมืองภูเก็ต อย่าง Ancient Wild โดยรวบรวมเซ็ตเมนูจานเด็ดอย่าง ข้าวยำใบพาโหม หมูฮ้อง แกงเหลืองปลาปักษ์ใต้และสับปะรดภูเก็ต แกงคั่วเห็ดแครงไก่บ้าน น้ำพริกกุ้งเสียบ ผักเมี่ยงต้มกะทิกุ้งแชบ๊วย และตบท้ายด้วยของหวานอย่างกล้วยทอดข้าวเม่า ส่วนเมนูอาหารตามสั่งอื่น ๆ ที่เป็นเมนูไฮท์ไลท์ปรุงจากอาหารทะเลสดใหม่ อาทิเช่น ปูนิ่มราดซอสมะขามหรือผัดพริกไทยดำ เป็นต้น

ร้านอาหารกินจ้า เทสต์ เปิดบริการอาหารค่ำระหว่างเวลา 18.00 – 23.00 น. บริการอาหารประเภทไทย ติดต่อสำรองโต๊ะล่วงหน้า โทร. 076 338 000 หรืออีเมล์ได้ที่ fbdiningexperience@marriotthotels.com เยี่ยมชมเว็บไซต์ของโรงแรมได้ที่ www.jwmarriottphuketresort.co.th หรือติดตามช่องทางการสื่อสารผ่านโชเชียลมีเดียได้ที่ facebook และ Instagram @jwmarriottphuket

21 เชฟรุ่นเยาว์และนิสิตนักศึกษาฝึกงานแผนกครัว ของโรงแรมในเครือแมริออทฯ

5 พฤษภาคม 2561 ภูเก็ต ประเทศไทย – โรงแรมเจดับเบิ้ลยู แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา ร่วมมือกับ 6 โรงแรมในเครือแมริออท อินเตอร์เนชั่นแนล ในเขตพื้นที่จังหวัดภูเก็ตและพังงา จัดประกวดการแข่งขันประกอบอาหาร ภายใต้โครงการ “Marriott Junior Chefs Cooking Battle” เพื่อค้นหาสุดยอดเชฟรุ่นใหม่ที่มีใจรักการปรุงอาหาร เมนูรังสรรจากวัตถุดิบพื้นเมือง ซึ่งการจัดงานดังกล่าวเป็นส่วนหนึ่งของกิจกรรมสนับสนุนสัปดาห์ Marriott International’s Journey Week จัดขึ้นในวันศุกร์ที่ 4 พฤษภาคม ณ ห้องอาหารแมริออท คาเฟ่

ตัวแทนทั้ง 7 ทีม 21 ชีวิต เชฟฝึกหัดที่ได้ผ่านการฝึกงานภาคปฏิบัติทั้งหลักสูตรระยะสั้นและระยะยาวในแผนกครัวและรวมถึงเชฟรุ่นเยาว์ที่ได้เริ่มเส้นทางการทำงานกับโรงแรมเจดับเบิ้ลยู แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา โรงแรมเจดับเบิ้ลยู แมริออท เขาหลัก รีสอร์ท แอนด์ สปา โรงแรม ภูเก็ต แมริออท รีสอร์ท แอนด์ สปา เมอร์ลิน บีช โรงแรมเลอเมอริเดียน ภูเก็ต

นายนรภัทร ปลอดทอง (ตำแหน่งกลางภาพ) ผู้ว่าราชการจังหวัดภูเก็ต ประธานในพิธีกล่าวเปิดงานอย่างเป็น
คณะกรรมการตัดสิน (ซ้ายไปขวา)
นายเทรเวอร์ เมย์ ผู้จัดการทั่วไป โรงแรม ภูเก็ต แมริออท รีสอร์ท แอนด์ สปา เมอร์ลิน บีช
นายซานเดอร์ รูเจ้น ผู้จัดการทั่วไป โรงแรมเรเนซองส์ ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา
นายแมทเธียส อีฟ ซุตเตอร์ ผู้จัดการทั่วไป โรงแรม เจดับเบิ้ลยู แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา
นายยูเลี่ยน โรล์ลี่ ผู้จัดการทั่วไป โรงแรมเรเมอริเดียน ภูเก็ต บีช รีสอร์ท
นางจันจิรา สิตบุศย์ นายกสมาคมผู้สื่อข่าวภูเก็ต

ทีมผู้ชนะเลิศการแข่งขัน ตัวแทนทีมจากโรงแรมเจดับเบิ้ลยู แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา
รองอันดับ 1 ตัวแทนทีมจากโรงแรมภูเก็ต แมริออท รีสอร์ท แอนด์ สปา เมอร์ลิน บีช
รองอันดับ 2 ตัวแทนทีมจากโรงแรมเรเนซองส์ ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา

บีช รีสอร์ท โรงแรมเดอะนาคา ไอแลนด์ รีสอร์ท แอนด์ สปา ภูเก็ต โรงแรมเรเนซองส์ ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา และโรงแรมเวสทิน สิเหร่ เบย์ รีสอร์ท แอนด์ สปา ภูเก็ต โดยทีมผู้เข้าแข่งขันแต่ละทีมเหล่านี้เป็นตัวแทนทีมชนะเลิศที่ได้ผ่านการประลองฝีมือและแข่งขันภายในของแต่ละโรงแรม จนได้เข้ารอบชิงชนะเลิศในการแข่งขันประกวดทำอาหารที่จัดขึ้นในวันดังกล่าว

ผู้ว่าราชการจังหวัดภูเก็ต นายนรภัทร ปลอดทอง ให้เกียรติเป็นประธานในพิธีกล่าวเปิดงานและสร้างขวัญกำลังใจให้กับเชฟรุ่นเยาว์ได้แสดงความสามารถในการปรุงอาหารอย่างเต็มที่และสนับสนุนให้มีการจัดการแข่งขันดังกล่าวให้ยิ่งใหญ่ขึ้นในปีถัดไป กิจกรรมดังกล่าวจัดขึ้นโดยมีวัตถุประสงค์เพื่อการร่วมมือกันขององค์กรภาคธุรกิจและสถาบันการศึกษาในด้านการท่องเที่ยวและการโรงแรมในการพัฒนาบุคลากรให้มีประสิทธิภาพเทียบเท่ามาตรฐานสากล เมื่อสำเร็จการศึกษาสามารถแข่งขันและรองรับกับความต้องการของตลาดในภาคธุรกิจและอุตสาหกรรมอาหารและครัวเรือนต่าง ๆ โดยเฉพาะธุรกิจท่องเที่ยว ซึ่งถือเป็นรายได้เศรษฐกิจหลักของจังหวัดภูเก็ต เมืองท่องเที่ยวที่สำคัญของประเทศไทย

โดยในการแข่งขันแต่ละทีมได้รับอุปกรณ์เครื่องครัว เครื่องปรุง สมุนไพร เครื่องเทศ และส่วนผสมที่จะนำมาคลุกเคล้ากันอย่างลงตัว กับวัตถุดิบหลัก ซึ่งได้มีการเฉลยให้กับผู้เข้าแข่งขันได้ทราบในวันแข่งขัน วัตถุดิบลับ ได้แก่ กุ้งจากสะพานสารสิน ภูเก็ต ปูนิ่มจากพังงา และมะม่วงผลไม้เลื่องชื่อของไทย วัตถุดิบหลักที่นำมาให้เชฟรุ่นเยาว์ได้ปรุงนั้น เป็นหนึ่งในความร่วมมือกับชุมชน ภายใต้โครงการการพัฒนาทรัพยากรอาหารและน้ำและสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืนและสนับสนุนการใช้วัตถุดิบในท้องถิ่น โดยผู้เข้าแข่งขันรังสรรเมนูจากวัตถุดิบหลักดังกล่าว 3 เมนู ภายในเวลา 1 ชั่วโมง ให้กับคณะกรรมการตัดสินอันทรงเกียรติได้แก่ คุณจันจิรา สิตบุศย์ นายกสมาคมผู้สื่อข่าวภูเก็ต ผู้จัดการทั่วไปจากทั้งโรงแรมในเครือแมริออทฯ ทั้ง 6 แห่งข้างต้น และแขกผู้เข้าพักในโรงแรม ได้ลิ้มลองชิมอาหารในแต่ละจานและตัดสิน โดยให้คะแนนภายใต้ข้อกำหนดในแต่ละหัวข้อ อาทิ เช่น รสชาติของอาหาร การจัดจาน ความสะอาด ความคิดสร้างสรรค์ต่าง ๆ และแรงบันดาลใจในการเมนูที่รังสรรขึ้น เป็นต้น

“การให้ความสำคัญกับคนหรือพนักงานของบริษัทเป็นอันดับแรก นโยบายในการเน้นการดูแลเพื่อนพนักงานเป็นอย่างดีโดยผลตอบแทนกลับคืนสู่องค์กรคือพนักงานจะดูแลลูกค้าของเราได้เป็นอย่างดี”ถือเป็นปรัชญาการวางรากฐานและวัฒนธรรมองค์กรจากผู้ก่อตั้งบริษัท มิสเตอร์แมริออท ผู้ซึ่งทำให้บริษัทเติบโตและก้าวหน้าและได้รับการยกย่องให้เป็นองค์กรที่ผู้คนอยากร่วมงานในอันดับต้นๆ ของโลก มามากกว่า 85 ปี การมอบโอกาสความก้าวหน้าให้กับเพื่อนพนักงานได้เติบโตและประสบความสำเร็จร่วมไปกับองค์กร ถือเป็นส่วนหนึ่งของนโยบายองค์กร การจัดประกวดการแข่งขันปรุงอาหารในวันนี้ ถือเป็นตัวอย่างกิจกรรมอันดีให้การแสดงให้เห็นถึงวัฒนธรรมขององค์กรที่มุ่งให้ความสำคัญและสนับสนุนศักยภาพในด้านการพัฒนาบุคลากรและตอกย้ำถึงค่ำมั่นสัญญาขององค์กรได้เป็นอย่างดี” กล่าวโดย นายแมทเธียส อีฟ ซุตเตอร์ ผู้จัดการทั่วไป โรงแรม เจดับเบิ้ลยู แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา

สำหรับทีมผู้ชนะเลิศการแข่งขันประกอบอาหารระดับเยาวชนของโรงแรมในเครือแมริออทฯ ได้แก่ทีมจากโรงแรมเจดับเบิ้ลยู แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา รองอันดับ 1 จากโรงแรมภูเก็ต แมริออท รีสอร์ท แอนด์ สปา เมอร์ลิน บีช และรองอันดับ 2

ได้แก่ โรงแรมเรเนซองส์ ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา สำหรับทีมผู้ชนะเลิศยังได้รับรางวัลตั๋วเครื่องบินไป-กลับบาหลีและห้องพัก 3 วัน 2 คืนในโรงแรมในเครือแมริออทฯ พร้อมเงินรางวัลและโล่รางวัลและใบประกาศเกียรติคุณ