สุนทรียรสอาหารอิตาเลี่ยนแนวร่วมสมัย โดยเชฟระดับมิชลินสตาร์  แอนเดรีย คานนาริเร ณ ห้องอาหารคูชิน่า โรงแรมเจดับบลิว แมริออท ภูเก็ต

สุนทรียรสอาหารอิตาเลี่ยนแนวร่วมสมัย โดยเชฟระดับมิชลินสตาร์ แอนเดรีย คานนาริเร ณ ห้องอาหารคูชิน่า โรงแรมเจดับบลิว แมริออท ภูเก็ต

17 มกราคม 2561 ภูเก็ต ประเทศไทย – ห้องอาหารคูชิน่า ของ โรงแรมเจดับบลิว แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา จัดงานสุนทรียรสอาหารอิตาเลี่ยนแนวร่วมสมัย เมนูรังสรรค์โดยเชฟระดับมิชลินสตาร์ แอนเดรีย คานนาริเร โดยนักท่องเที่ยวและนักชิมอาหารทั่วเกาะภูเก็ต ต่างยกนิ้วให้กับความอร่อยเมื่อได้ลิ้มลองรสชาติอาหารอิตาเลี่ยนชั้นเลิศ โดยโปรโมชั่นอาหารอิตาเลี่ยนเชฟมิชลินสตาร์แอนเดรีย คานนาริเร จัดขึ้นระหว่างวันที่ 12 – 15 มกราคม ที่ผ่านมา

ลำดับที่ 1 จากขวา: นายโอริออล มอนทอล ผู้จัดการทั่วไป โรงแรมเจดับบลิว แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา ลำดับที่ 2 จากขวา: นางกนกกิตติกา กฤตย์วุฒิกร ผู้อำนวยการ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานภูเก็ต ลำดับที่ 1 จากซ้าย : นายดิสมาร์ สปิดเซอร์ หัวหน้าพ่อครัวระดับบริหาร โรงแรมเจดับบลิว แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา ลำดับที่ 2 จากซ้าย : มิชลินสตาร์เชฟแอนเดรีย คานนาริเร จากประเทศอิตาลี

โปรแกรมอาหารทั้ง 4 คืน เริ่มต้นด้วย การสาธิตการปรุงอาหารโดยเชฟมิชลินสตาร์ แอนเดรีย คานนาริเร อย่างใกล้ชิดและต่อด้วยเมนูอาหารค่ำ 5 คอร์ส ซึ่งเป็นเมนูอาหารอิตาเลี่ยนแบบร่วมสมัย ต่อด้วยค่ำคืนที่ 2 สนุกสนาน อิ่มอร่อยอย่างสร้างสรรค์และลงตัว โดยเชฟรับเชิญระดับมิชลินสตาร์ แอนเดรีย ร่วมมือกับทีมเชฟของโรงแรมเจดับบลิว แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา สร้างสรรค์เมนูอาหารอิตาเลี่ยนทั้ง 8 คอร์ส

ชลินสตาร์เชฟแอนเดรีย คานนาริเร กำลังปรุงอาหาร สำหรับเมนูอาหารคอร์สที่ 3 ของค่ำคืนกาล่าดินเนอร์

ต่อด้วยค่ำคืนที่ 3 ค่ำคืนวันอาทิตย์ที่ถือเป็นวันครอบครัว ห้องอาหารคูชิน่า จัดเต็ม สร้างความสุขให้กับนักชิมอาหารและแชกของโรงแรม อิ่มอร่อยกับบุฟเฟ่ต์อาหารอิตาเลี่ยน เมนูหลากหลาย สำหรับในคืนสุดท้าย ซึ่งเป็นคืนแห่งความประทับใจ กาล่าดินเนอร์ เมนูอาหารอิตาเลี่ยน 6 คอร์ส เมนูอาหารอันเลิศรส อาทิเช่น เมนู บรูสเกต้าเหลวปรุงพร้อมปลาหมึก อาร์ติโชก หอยกาบ และโฟมหอยกาบ เมนูทาท่าร์เนื้อ พาม่าซ่านชีส เลม่อนและซอสเพสโต้ใบโหระพา และปิดท้ายโดยเมนูของหวานขึ้นชื่อระดับมิชลินสตาร์ อย่างเค้กสูตรพิเศษแบล็คฟอร์เรส ที่ไม่เหมือนใคร โดยเมนูอาหารทุกค่ำคืนเสริฟพร้อมเครื่องดื่มคัดสรรในแต่ละคอร์สอาหาร เพื่อสร้างสุนทรียรสอาหารอิตาเลี่ยนระดับมิชลินสตาร์อย่างแท้จริง

เมนู บรูสเกต้าเหลวปรุงพร้อมปลาหมึก อาร์ติโชก หอยกาบ และโฟมหอยกาบ
เมนูทาท่าร์เนื้อ พาม่าซ่านชีส เลม่อนและซอสเพสโต้ใบโหระพา
เมนูเนื้อหมูดำไอบีเรีย ส่วนเนื้อสันนอกท็อปเซอรลอยน์ ปรุงด้วยชีสบูราต้าและหอยเม่น
เมนูของหวานขึ้นชื่อระดับมิชลินสตาร์ เค้กแบล็คฟอร์เรส

Related Post

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.