รสชาติอาหารไทยจากครัวโบ.ลาน ถึง จินจา เทสต์ ณ โรงแรมเจดับบลิว ภูเก็ต

รสชาติอาหารไทยจากครัวโบ.ลาน ถึง จินจา เทสต์ ณ โรงแรมเจดับบลิว ภูเก็ต

เชิญลิ้มลองรสชาติอาหารไทยจากครัวโบ.ลาน ถึง จินจา เทสต์ ณ โรงแรมเจดับบลิว แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา
เชิญลิ้มลองรสชาติอาหารไทยจากครัวโบ.ลาน ถึง จินจา เทสต์ ณ โรงแรมเจดับบลิว แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา

19 เมษายน 2559 ภูเก็ต ประเทศไทย – ห้องอาหารจินจา เทสต์ ณ โรงแรมเจดับบลิว แมริออท ภูเก็ต  รีสอร์ท แอนด์ สปา นำเสนอตามรอยเส้นทางการรับประทานอย่างมีศิลปะ อิ่มเอมไปกับอาหารชั้นเลิศนานาชาติ ที่ทางโรงแรมเจดับบลิว แมริออท ภูเก็ตฯ ได้มีการจัดอย่างต่อเนื่องเป็นประจำทุกเดือน โดยทางฝ่ายอาหารและเครื่องดื่มของโรงแรมฯ พิถิพิถันในการคัดสรรและเรียนเชิญเชฟผู้มีชื่อเสียงโด่งดังและได้รับการยอมรับในฝีมือการปรุงอาหารในแต่ละแขนงจากทั่วโลก มาเติมสีสันในการรับประทานอาหารให้กับแขกผู้เข้าพักในโรงแรมฯและชาวภูเก็ต

สำหรับในเดือนเมษายนนี้ ระหว่างวันที่ 22 ถึง 24 เมษายน  ได้รับเกียรติจากเชฟร้านอาหารไทยชื่อดังจากกรุงเทพ “โบ.ลาน” ซึ่งเป็นร้านอาหารที่ผนวกชื่อของเชฟสามีและภรรยาเข้าไว้ด้วยกัน คือ เชฟโบ และเชฟดีลาน ( Chef Dylan Jones) โดยทั้งคู่พบรักกันในช่วงที่ทำงานอยู่ที่ร้านอาหารไทยชื่อดัง “Nahm” ในกรุงลอนดอน ก่อนที่นำความรู้ความสามารถกลับมาเปิดร้านอาหารไทยในประเทศไทย ที่รับประกันคุณภาพและขึ้นชื่อในเรื่องของรสชาติอาหารไทยโบราณ ที่สืบสานวัฒนธรรมการปรุงแบบต้นตำรับ โดยใช้วัตถุดิบที่หาได้ตามฤดูกาล ปรุงแต่งด้วยความประณีติบรรจงในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การเลือกสรรวัตถุดิบ เครี่องปรุง และรูปแบบการจัดจานนำเสนออาหารได้อย่างมีศิลปะลงตัว โดยเชฟทั้ง 2 ยังตั้งจุดมุ่งหมายที่จะทำให้ร้านอาหารโบ.ลาน เป็นร้านอาหารที่ปราศจากขยะและไม่ก่อมลพิษ ภายในปี พ.ศ. 2561 อีกทั้งยังคงมุ่งมั่นในการในความรู้กับนักชิมอาหารอย่างต่อเนื่อง ถึงคุณค่าของวัตถุดิบที่สรรหาได้จากพื้นเมืองต่าง ๆ ที่ไม่เพียงแต่ช่วยพัฒนาชุมชมและสิ่งแวดล้อมต่าง ๆ ยังเป็นส่วนสำคัญที่ทำให้อาหารมีรสชาติดียิ่งขึ้นด้วยเช่นกัน

ห้องอาหารจินจา เทสต์
ห้องอาหารจินจา เทสต์

โดยจะมีการจัดงานเปิดโปรโมชั่นอาหารไทยดังกล่าว ในค่ำคืนวันที่ 22 เมษายน 2559 ขอเชิญคุณมาลิ้มลองอาหารไทยที่เชฟโบและเชฟดีลาน จัดเตรียมมาให้ลิ้มลองแบบเซ็ตเมนู โบ.ลาน เสริฟพร้อมไวน์ไทย Monsoon Valley ที่ได้รับการคัดสรรมาเป็นอย่างดี ที่จะช่วยเพิ่มรสชาติและความกลมกล่อมของการรับประทานอาหารในแต่ละคอร์สมากยิ่งขึ้น

เมนูขึ้นชื่อของทางร้านโบ.ลาน อาทิเช่น น้ำพริกไข่เค็ม ข้าวตังไก่ ขนมจีนน้ำยำ ยำคอหมูย่างใส่เงาะคว้าน แกงคั่วเห็ดแครงใส่กุ้ง  ผัดสามฉุนใส่กุ้งทะเล (สะตอ กระเทียมดองและชะอม) หลนข้าวหมากกุ้งแนมผักพื้นบ้านและปลาทู

เชิญลิ้มลองรสชาติอาหารไทยจากครัวโบ.ลาน ถึง จินจา เทสต์ ณ โรงแรมเจดับบลิว แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา

โปรโมชั่นเช็ตเมนู ราคา 1,450 บาทต่อท่าน สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองโต๊ะที่นั่งอาหารค่ำ หรือเข้าร่วมหลักสูตรการเรียนทำอาหารไทย ได้ที่ ฝ่ายอาหารและเครื่องดื่ม  โทร. Tel +66 076 338 000 หรือ email: mhrs.hktjw.fbdiningexperience@marriott.com หรือ เว็บโซต์ www.jwmarriottphuketresort.co.th ติดตามข้อมูลกิจกรรมได้ที่หน้าสังคมออนไลน์ www.facebook.com/jwmarriottphuket หรือ IG www.instagram.com/jwmarriottphuket

Related Post

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.