ลากริตต้า นำเสนอเมนู เนื้อวากิว สูตรเด็ด

ลากริตต้า นำเสนอเมนู เนื้อวากิว สูตรเด็ด

ภูเก็ต 24 พฤศจิกายน 2560 – เชฟแพทริเซียประจำห้องอาหารลากริตต้าชวนลิ้มลองรสชาติและความนุ่มละมุน ของเนื้อวากิวนำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น โดยรังสรรค์ 5 เมนูเด็ด ที่ไม่ควรพลาดในเดือนพฤศจิกายนนี้ ได้แก่

คาพาโช ดิ วากิว สตริปลอยน์ ฟูเม เอ พินซิโมนิโอ
คาพาโช ดิ วากิว สตริปลอยน์ ฟูเม เอ พินซิโมนิโอ

คาพาโช ดิ วากิว สตริปลอยน์ ฟูเม เอ พินซิโมนิโอ ราคา 850 บาท++
(Carpaccio di Wagyu Striploin Fumée e Pinzimonio)
เนื้อวากิวรมควันแล่เป็นชิ้นบางๆ คลุกเคล้ากับอาร์ติโชก วอลนัท ผักร็อคเก็ต และโรยหน้าด้วยชีสพาเมซาน

ทาร์ทาร์ ดิ มานโซ วากิว
ทาร์ทาร์ ดิ มานโซ วากิว

ทาร์ทาร์ ดิ มานโซ วากิว ราคา 1,880 บาท++
(Tartare di Manzo Wagyu)
สเต็กทาร์ทาร์จากเนื้อวากิวบดรสเลิศปรุงด้วยน้ำมะนาวผสมน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ โรยหน้าด้วยชีสพาเมซาน และซอสสูตรพิเศษซึ่งปรุงจากเห็ดทรัฟเฟิลดำ

ทาเกลียตา ดิ มานโซ วากิว ริบอาย อัล โพรฟูโม ดิ อกลิโอ เอ โรสมาริโน
ทาเกลียตา ดิ มานโซ วากิว ริบอาย อัล โพรฟูโม ดิ อกลิโอ เอ โรสมาริโน

ทาเกลียตา ดิ มานโซ วากิว ริบอาย อัล โพรฟูโม ดิ อกลิโอ เอ โรสมาริโน ราคา 1,880 บาท++
(Tagliata di Manzo Wagyu Ribeye al Profumo di Aglio e Rosemarino)
สเต็กเนื้อริบอายหั่นเป็นชิ้นพอเหมาะ หมักด้วยโรสแมรี และกระเทียมจนเข้าเนื้อ นำไปปรุงด้วยอุณหภูมิพอเหมาะจนเนื้อนุ่มได้ที่พร้อมเสิร์ฟคู่กับมันฝรั่งอบร้อนๆ

สตราซเซติ ดิ มานโซ วากิว ไอ ฟุงกี พอชินี
สตราซเซติ ดิ มานโซ วากิว ไอ ฟุงกี พอชินี

สตราซเซติ ดิ มานโซ วากิว ไอ ฟุงกี พอชินี ราคา 1,780 บาท++
(Straccetti di Manzo Wagyu ai Funghi Porcini)
เนื้อวากิวหั่นเป็นชิ้นบางๆ นำไปผัดคลุกเคล้ากับเห็ดพอชินี ไวน์ขาว พาร์สลีย์ และมะเขือเทศเชอร์รี่

มานโซ วากิว อัล ฟัวกราส์ อิน คอคอตเต คอน เพียว ดิ พาตาเต
มานโซ วากิว อัล ฟัวกราส์ อิน คอคอตเต คอน เพียว ดิ พาตาเต

มานโซ วากิว อัล ฟัวกราส์ อิน คอคอตเต คอน เพียว ดิ พาตาเต ราคา 1,980 บาท++
(Manzo Wagyu al Foie Gras in Cocotte con Pure di Patate)
เนื้อริบอายหั่นแบบสี่เหลี่ยมลูกเต๋าปรุงคู่กับตับห่าน เครื่องเทศนำเข้าจากประเทศอิตาลี ไวน์ขาว และตกแต่งด้วยมะเขือเทศเชอร์รี่ เมนูนี้มีความเข้มข้น เมื่อเสิร์ฟคู่กับมันฝรั่งบดจะให้รสชาติที่ลงตัวยิ่งขึ้น

ราคาดังกล่าวนี้ไม่รวมค่าบริการ 10 เปอร์เซ็นต์ และภาษีมูลค่าเพิ่ม 7 เปอร์เซ็นต์
ข้อกำหนดและเงื่อนไขอาจเปลี่ยนแปลงได้โดยไม่แจ้งให้ทราบล่วงหน้า

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่หมายเลข +66 (0) 7634 0112 อีเมล lagritta@amari.com
เยี่ยมชมเพจเฟสบุ๊คที่ https://www.facebook.com/LaGrittaPhuket หรือเว็บไซต์ www.lagritta.com

ที่อยู่: อมารี ภูเก็ต เลขที่ 2 ถนนหมื่นเงิน ตำบลป่าตอง อำเภอกะทู้ จังหวัดภูเก็ต 83150

Related Post

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.