ในเมื่อความสุขของคนเราหากันได้ไม่ยากนัก ไม่ต้องออกเดินทางไกล ไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายมากมาย หากเพียงแค่เปลี่ยนรอยเท้าเก่าๆที่ย่ำอยู่

จากเส้นทางสายประวัติศาสตร์ทางวัฒนธรรม สู่เเหล่งท่องเที่ยวหลากสีสันยามราตรี วันนี้ ‘ย่านถนนถลาง’ กลายเป็นศูนย์กลางพบปะสังสรรค์ของคนรุ่นใหม่  โอกาสนี้เราจึงได้ร่วมสัมผัสร้าน ‘สุข-โข’

มาเที่ยวภูเก็ตทั้งที ถ้าไม่ได้ลองหมี่หุ้นผัดในแบบฉบับชาวภูเก็ต ที่เรียกกันว่า “หมี่หุ้นป้าช้าง” หรือ “หมี่หุ้นป้าฉ่าง” กันหน่อย ก็น่าเสียดาย เหมือนจะมาไม่ถึงภูเก็ตเสียแล้ว

ร้านกาเเฟสุดเท่ห์ เปี่ยมรสนิยมทั้งดีไซน์เเละไอเดียการตกเเต่งสุดบรรเจิด ทุกองค์ประกอบถูกเรียงร้อยอย่างมีสไตล์ สอดรับกับเมโลดี้ของดนตรีบอสซาโนวาที่ใช้บรรเลงเติมสีสัน เพื่อสร้างสรรค์ช่วงเวลาพิเศษของคุณกับกาเเฟสักเเก้ว


ร้านอาหาร ‘Fine Day’ สถานที่ยอดนิยมของคนรุ่นใหม่ ในช่วงเวลารีเเลกซ์หลังเลิกงาน เป็นสัญลักษณ์แห่งการนัดพบแห่งใหม่ของเมืองภูเก็ต ท่ามกลางบรรยากาศสบายๆ เหมาะเเก่การพบปะสังสรรค์ พร้อมเมนูอาหารหลากหลายตอบรับทุกความต้องการของคุณ

หากเอ่ยคำว่า “ฟู้ดคอร์ด” หลายคนคงนึกถึงศูนย์อาหารที่รวบรวมอาหารหลากหลายชนิดในห้างใหญ่แบรนด์ต่างชาติ หรือไม่ก็ศูนย์อาหารในอาเขตใจกลางเมืองที่มีอาหารหลากรสมานำเสนอลูกค้าอย่างเราๆ

‘โลบะ’ อาหารว่างพื้นเมืองยามบ่ายของคนภูเก็ต เมนูเด็ดจานนี้จะนำเอาส่วนต่างๆ ของหมู ทั้งหัวหมู และเครื่องในหมูต้มพะโล้ นำไปลวกผสมน้ำซีอิ๋วดำให้พอสุก แล้วลงกระทะทอดให้กรอบ ทานคู่กับน้ำจิ้มรสเด็ด

โอเอ๋ว หรือ โอ้เอ๋ว เป็นขนมหวานพื้นเมืองของชาวภูเก็ต  เห็นหน้าตาคล้ายวุ้นอย่างนี้ อย่าเพิ่งนึกว่าเป็นวุ้นธรรมดาๆ ที่ได้จากผงวุ้นเจลาตินเสียล่ะ  วุ้นโอเอ๋วที่ดูแสนจะไม่มีอะไรนี้ ทำมาจากเมล็ดโอเอ๋วกับกล้วยกล้วยน้ำว้าต่างหาก

เส้นหมี่หนานุ่ม หอมอบอวลกลิ่นซีอิ๋ว ร่วมด้วยเนื้อหมู  หมึก  ลูกชิ้นปลา เเละไข่ลวก เอ่ยมาขนาดนี้คงทายกันออกเเล้วว่า เมนูเด็ดที่เราจะพาไปชิมก็คือ ‘หมี่ผัดฮกเกี้ยน’  เเต่หากเป็นหมี่ธรรมดาๆ ก็คงไม่น่าสนใจ  เเต่หากบอกว่า

ผมมั่นใจว่าข้าวผัดเป็นหนึ่งในอาหารจานด่วน ที่หลายๆคนตัดสินใจเลือก ขณะเวลารับประทานอาหาร ไม่ว่าจะเป็นมื้อเช้า กลางวัน หรือเย็น