เมื่อเวลา 13.30 น. วันที่ 19 ส.ค. 52 ที่ห้องประชุมเทศบาลนครภูเก็ตชั้น 3 นายวิชัย ไพรสงบ ผู้ว่าราชการจังหวัดภูเก็ต เป็นประธานการประชุมเตรียมการจัดงานประเพณีถือศีลกินผัก ประจำปี 2552 โดยมี นายประเสริฐ ฟักทองผล ประธานชมรมศาลเจ้าจังหวัดภูเก็ต นายทวิชาติ อินทรฤทธิ์ วัฒนธรรมจังหวัดภูเก็ต นายกวี ตันสุคตานนท์ รองนายกเทศมนตรีนครภูเก็ต และส่วนราชการที่เกี่ยวข้องเข้าร่วม
สำหรับวาระการประชุมที่สำคัญ มีเรื่องที่ประธานแจ้งให้ที่ประชุมทราบ เรื่องเพื่อทราบและ เรื่องเสนอเพื่อพิจารณา โดยในส่วนของเรื่องที่ประธานแจ้งให้ที่ประชุมทราบนั้น ประธานแจ้งให้ทราบว่า จังหวัดภูเก็ตร่วมกับศาลเจ้าและหน่วยงานต่าง ๆ ในจังหวัดภูเก็ต กำหนดจัดงานประเพณีถือศีลกินผัก ประจำปี 2552 ในระหว่างวันที่ 18-26 ตุลาคม 2552 เพื่อสืบทอดวัฒนธรรมประเพณีอันดีงามที่เก่าแก่ของชาวจังหวัดภูเก็ตซึ่งได้ปฏิบัติสืบเนื่องกันมาเป็นประจำทุกปี สำหรับเรื่องเพื่อทราบ มีการแต่งตั้งคณะกรรมการดำเนินงานประเพณีถือศีลกินผักประจำปี 2552 รวมถึงในส่วนของเรื่องเพื่อพิจารณามีการพิจารณาในเรื่องของการจัดระบบจราจร การรักษาความปลอดภัย การจัดหน่วยพยาบาลพร้อมเวชภัณฑ์และบุคลากรทางการแพทย์ การควบคุมทรงเจ้า การประชาสัมพันธ์การจัดงานประเพณีถือศีลกินผัก การควบคุมการใช้ประทัด การควบคุมราคาสินค้า การรักษาความสะอาดตามท้องถนนและศาลเจ้า และการให้ความรู้และข้อมูลการจัดกิจกรรม
ด้าน นายวิชัย ไพรสงบ ผู้ว่าราชการจังหวัดภูเก็ต ได้กล่าวว่า ประเพณีกินผักของจังหวัดภูเก็ตมีมากว่า 100 ปี โดยในปีนี้จะจัดงานประเพณีกินผักอย่างยิ่งใหญ่ โดยเน้นอนุรักษ์วัฒนธรรมดั้งเดิมทั้งในเรื่องของอาหาร การแต่งกาย การประดับธงทิว โคมไฟ เพื่อความสวยงาม เพื่อรองรับการท่องเที่ยวก่อนจะถึงหน้าไฮซีซั่น คาดว่าในปีนี้จะมีนักท่องเที่ยวจากประเทศจีน มาเลเซียและสิงคโปร์เดินทางเข้ามาในจังหวัดภูเก็ตจำนวนมาก อย่างไรก็ตามในปีนี้ทางจังหวัดจะเข้มงวดในเรื่องของการเล่นปะทัดบ๊ะจ่าง เพื่อลดการรบกวนการเดินทางเข้ามาท่องเที่ยวของนักท่องเที่ยว รวมถึงจะมีการตรวจตราราคาสินค้าช่วงก่อนประเพณีกินผักไม่ให้มีการจำหน่ายเกินราคาและคุณภาพต้องดี นอกจากนี้ในส่วนของอุปกรณ์ม้าทรงได้กำชับให้สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดภูเก็ตตรวจตราอย่างเข้มงวดในเรื่องของความสะอาดของอุปกรณ์ เพื่อป้องกันการติดต่อโรค อาทิ โรคเอดส์